Wyślij wiadomość
Dom ProduktyEmulgatory klasy żywności

Piekarnicze emulgatory spożywcze w polepszaczach chleba i składnikach piekarniczych SPAN60

Orzecznictwo
Chiny Masson Group Company Limited Certyfikaty
Chiny Masson Group Company Limited Certyfikaty
Opinie klientów
XXX był bardzo zadowolony z Massona.

—— Panie d'autume

Im Online Czat teraz

Piekarnicze emulgatory spożywcze w polepszaczach chleba i składnikach piekarniczych SPAN60

Piekarnicze emulgatory spożywcze w polepszaczach chleba i składnikach piekarniczych SPAN60
Piekarnicze emulgatory spożywcze w polepszaczach chleba i składnikach piekarniczych SPAN60 Piekarnicze emulgatory spożywcze w polepszaczach chleba i składnikach piekarniczych SPAN60 Piekarnicze emulgatory spożywcze w polepszaczach chleba i składnikach piekarniczych SPAN60 Piekarnicze emulgatory spożywcze w polepszaczach chleba i składnikach piekarniczych SPAN60 Piekarnicze emulgatory spożywcze w polepszaczach chleba i składnikach piekarniczych SPAN60 Piekarnicze emulgatory spożywcze w polepszaczach chleba i składnikach piekarniczych SPAN60

Duży Obraz :  Piekarnicze emulgatory spożywcze w polepszaczach chleba i składnikach piekarniczych SPAN60

Szczegóły Produktu:
Miejsce pochodzenia: Guangzhou, Guangdong, Chiny
Nazwa handlowa: Vivid
Orzecznictwo: HACCP, ISO, HALAL, KOSHER
Numer modelu: Span 60, E491
Zapłata:
Minimalne zamówienie: 2mt
Cena: Please contact sales person
Szczegóły pakowania: 20kg / karton
Czas dostawy: 7 do 14 dni
Zasady płatności: Skontaktuj się z przedstawicielem handlowym
Możliwość Supply: 20.000 kg

Piekarnicze emulgatory spożywcze w polepszaczach chleba i składnikach piekarniczych SPAN60

Opis
Orzecznictwo: HACCP ISO HALAL KOSHER E Nie.: E491
Nazwa produktu: emulgatory spożywcze Wygląd: Białe lub żółte woskowe kulki lub płatki
Aplikacja: Chleb i ciastka|krem do twarzy|medycyna
High Light:

Emulgatory spożywcze

,

emulgator do żywności

Piekarnicze emulgatory spożywcze w polepszaczach chleba i składnikach piekarniczych SPAN60

 

 

Opis:

 

ŻYWYRSpan 60 jest wykonany z kwasu stearynowego i sorbitolu.Jest szeroko stosowany w suchych drożdżach błyskawicznych, systemie emulgującym ciasto, smarowaniu, margarynie, zabielaczach do kawy, żelach do ubijania, tłuszczu piekarskim i tak dalej.

 

Piekarnicze emulgatory spożywcze w polepszaczach chleba i składnikach piekarniczych SPAN60 0

 

Specyfikacja:

 

 

Przedmiot

Jednostka

Specyfikacja

1

Wygląd

——

Białe lub żółte woskowe kulki lub płatki

 

3

Wartość kwasowa

mg KOH/g

5-10

 

4

Wartość zmydlenia (

mg KOH/g

147-157

 

5

Liczba hydroksylowa

mg KOH/g

235-260 lub na żądanie

 

6

Ołów (Pb)

mg/kg

≤2

 

 

Piekarnicze emulgatory spożywcze w polepszaczach chleba i składnikach piekarniczych SPAN60 1

 

Aplikacje:

 

Zakres zastosowania

Funkcjonować

Sugerowane dawkowanie

Suche drożdże

Działają jako nośnik aktywnych drożdży, promują suchy kształt drożdży i utrzymują bioaktywność po uwodnieniu.

10-15% wody, 1% suchych drożdży

Margaryna

Zapewnia drobną i stabilną dyspersję wody.Popraw plastyczność.Zapobiegaj rozpryskiwaniu podczas smażenia.

1-1,5%

Skracanie

Wyreguluj kryształ oleju.Popraw stabilność i siłę ubijania.

1-1,5%

Bita śmietana

Skróć czas ubijania.Poprawia objętość i strukturę piany.Tworzą ładne i sztywne pianki.

0,2-0,5%, zwykle z DMG i PGE

Kolega do kawy

Dają bardziej równomierny rozkład wielkości kulek tłuszczu, co skutkuje lepszym efektem wybielania i dobrze rozpuszcza się w wodzie.

0,5-1% oleju i tłuszczu, zwykle z DMG

Emulgator do ciasta

Zwiększ objętość ciasta, popraw teksturę ciasta i stabilność pasty.Przedłuż okres przydatności do spożycia

3-5%, zwykle z DMG, PGE i PGMS

Ciasto

Zwiększ objętość ciasta, popraw teksturę ciasta.Przedłuż okres przydatności do spożycia

0,5% mąki, zwykle używając bezpośrednio żelu do ciasta

Chleb

Zwiększ objętość i popraw teksturę.

0,3% mąki, zwykle przy użyciu mieszanych zemulgowanych olejów i tłuszczów

Lody

Promuj emulgowanie tłuszczu mlecznego.Zapobiegaj grubym kryształkom lodu.Popraw odczucie w ustach.Zwiększ szybkość wybrzuszania.Popraw zachowanie kształtu.

0,1-0,3%, zwykle z DMG

Słodycze i czekolada

Poprawa dyspergowania olejów i tłuszczów.Zmniejsz lepkość syropu i wyreguluj krystalizację wyrobów cukierniczych.

0,3%-1%, zwykle z Tween 60

Napój białkowy

Zapobiegaj rozwarstwianiu i sedymentacji.Zapewnij gładkie odczucie w ustach.

0,3-0,6%, zwykle z DMG

Stałe napoje

Popraw rozpuszczalność w wodzie i wzmocnij wybielanie.

0,2-0,3%

Mleczarnia

Promuj rozpraszanie tłuszczów i zapobiegaj rozwarstwianiu.

0,1-0,3%

 

Piekarnicze emulgatory spożywcze w polepszaczach chleba i składnikach piekarniczych SPAN60 2

 

Szczegóły kontaktu
Masson Group Company Limited

Osoba kontaktowa: Mr. Ben Yiu

Tel: 86-20-81216836-304

Faks: 86-20-81216625

Wyślij zapytanie bezpośrednio do nas (0 / 3000)