Dom ProduktyEmulgator żywnościowy

Jonowy emulgator Sodowy stearoilowy mleczan Polepszacz do chleba 20 kg / karton CAS 25383-99-7

Orzecznictwo
Chiny Masson Group Company Limited Certyfikaty
Chiny Masson Group Company Limited Certyfikaty
Opinie klientów
XXX był bardzo zadowolony z Massona.

—— Panie d'autume

Im Online Czat teraz

Jonowy emulgator Sodowy stearoilowy mleczan Polepszacz do chleba 20 kg / karton CAS 25383-99-7

Jonowy emulgator Sodowy stearoilowy mleczan Polepszacz do chleba 20 kg / karton CAS 25383-99-7
Jonowy emulgator Sodowy stearoilowy mleczan Polepszacz do chleba 20 kg / karton CAS 25383-99-7 Jonowy emulgator Sodowy stearoilowy mleczan Polepszacz do chleba 20 kg / karton CAS 25383-99-7

Duży Obraz :  Jonowy emulgator Sodowy stearoilowy mleczan Polepszacz do chleba 20 kg / karton CAS 25383-99-7

Szczegóły Produktu:
Miejsce pochodzenia: CHINY
Nazwa handlowa: vivid
Orzecznictwo: FSSC22000 KOSHER HALAL ISO9001
Numer modelu: SSL
Zapłata:
Minimalne zamówienie: 2MT
Szczegóły pakowania: 20 kg / karton, wewnętrzna torba PE
Czas dostawy: 7-14 dni roboczych
Zasady płatności: T/T
Możliwość Supply: 50 ton miesięcznie

Jonowy emulgator Sodowy stearoilowy mleczan Polepszacz do chleba 20 kg / karton CAS 25383-99-7

Opis
Nr UE: E481I CAS: 25383–99–7
High Light:

emulgator w żywności

,

dodatki w żywności

rodzaj jonowego emulgatora stearoilomleczan sodu, szeroko stosowany w polepszaczu pieczywa

Sodium stearoil lactylate jest wytwarzany z kwasu mlekowego, wodorowęglanu sodu i mono- i diglicerydów. Jest to rodzaj jonowego emulgatora i może być szeroko stosowany w różnych rodzajach przemysłu spożywczego.

Pozycja Jednostka Specyfikacja
1 Wygląd - kremowy proszek lub kruche ciało stałe
2 Kwasowa wartość mg KOH / g 60-80
3 Wartość Ester mg KOH / g 120-190
4 Zawartość sodu % 3,5-5.0
5 Całkowity kwas mlekowy % 23-34
6 Arsen mg / kg ≤ 2

Zakres zastosowania Funkcjonować Sugerowana dawka
Mleko modyfikowane kwasem i sfermentowany napój mleczny Przy dobrej odporności na kwasy, poprawić stabilność emulgowania 0,1% -0,2%, zwykle używane z DMG
Krem Poprawić stabilność układu olejowo-wodnego, poprawić właściwości procesu 0,2% -0,3%
Smar Zapewnij bardziej równomierne rozprowadzanie tłuszczu, wzmocnij bardziej jedwabisty zmysł mleka, popraw rozpuszczalną w wodzie prędkość stałych kulek 0,2% -0,3%
Lody Promuj rozpraszanie oleju i wody, zmniejszaj kryształy lodu, zapewniaj jedwabiste uczucie jamy ustnej 0,2%
Dżem owocowy Popraw stabilność przestrzenną cukru i wody 0,1% -0,2%
Odwodniony proszek ziemniaczany Popraw działanie przeciwstarzeniowe podczas procesu ogrzewania, popraw pracę mechaniczną 0,1% -0,2%
Produkty mączne, ciastka, ciastka Popraw gluten, popraw właściwości procesu, zrekompensuj wady pary i upiecz 0,2%
Kiełbasa Promuj rozprzestrzenianie się tłuszczu, zmniejsz strukturę dziury 0,2%
Napój białkowy, herbata, kawa Zapewnij stabilny system emulsji, promuj emulgowanie tłuszczu mlecznego, zapobiegaj flokulacji białek 0,1% -0,2%

Szczegóły kontaktu
Masson Group Company Limited

Osoba kontaktowa: Masson

Tel: +8613632336050

Wyślij zapytanie bezpośrednio do nas (0 / 3000)