Dom ProduktyEmulgatory klasy żywności

Mleczno-biały jogurt Acidophilus Milk E472E DATEM w proszku

Orzecznictwo
Chiny Masson Group Company Limited Certyfikaty
Chiny Masson Group Company Limited Certyfikaty
Opinie klientów
XXX był bardzo zadowolony z Massona.

—— Panie d'autume

Im Online Czat teraz

Mleczno-biały jogurt Acidophilus Milk E472E DATEM w proszku

Mleczno-biały jogurt Acidophilus Milk E472E DATEM w proszku
Mleczno-biały jogurt Acidophilus Milk E472E DATEM w proszku Mleczno-biały jogurt Acidophilus Milk E472E DATEM w proszku Mleczno-biały jogurt Acidophilus Milk E472E DATEM w proszku Mleczno-biały jogurt Acidophilus Milk E472E DATEM w proszku Mleczno-biały jogurt Acidophilus Milk E472E DATEM w proszku Mleczno-biały jogurt Acidophilus Milk E472E DATEM w proszku

Duży Obraz :  Mleczno-biały jogurt Acidophilus Milk E472E DATEM w proszku

Szczegóły Produktu:
Miejsce pochodzenia: CHINY
Nazwa handlowa: VIVID
Orzecznictwo: FSSC22000 ISO HALAL KOSHER
Numer modelu: DATEM
Zapłata:
Minimalne zamówienie: 2MT
Szczegóły pakowania: 20 kg / karton, wewnętrzna torba PE
Czas dostawy: 10-14 dni
Zasady płatności: T/T
Możliwość Supply: 100 ton miesięcznie

Mleczno-biały jogurt Acidophilus Milk E472E DATEM w proszku

Opis
High Light:

Polepszacz do chleba E472

,

jogurt DATEM w proszku

E472 e DATEM biały proszek z kości słoniowej 10 kg / 20 kg / karton, na jogurt, mleko acidophilus, polepszacz chleba

 

Estry kwasu diacetylowinowego mono i diglicerydów

 

Estry mono i diglicerydów kwasu diacetylowo-winowego występują w różnym wyglądzie, od lepkich, lepkich cieczy, przez konsystencję podobną do tłuszczu do woskowatej substancji stałej, w zależności od wartości jodu olejów lub tłuszczów użytych do ich produkcji.Są produktem reakcji częściowych glicerydów jadalnych olejów, tłuszczów lub tłuszczowych kwasów tłuszczowych z bezwodnikiem diacetylowinowym.Estry diacetylowinowe są mieszalne we wszystkich proporcjach z olejami i tłuszczami.Są rozpuszczalne w większości popularnych rozpuszczalników tłuszczowych, w metanolu, w acetonie i w octanie etylu, ale są nierozpuszczalne w innych alkoholach, w kwasie octowym i w wodzie.Są dyspergowalne w wodzie i odporne na hydrolizę przez umiarkowane okresy czasu.PH 3% dyspersji w wodzie wynosi między 2 a 3.

 

Zakres zastosowania Funkcjonować Sugerowana dawka
Ser Popraw jedwabiste uczucie, popraw równomierność cięcia 0,2% -0,5%
Napój mleczny modyfikowany kwasem Z dobrą odpornością na kwasy, promują emulgowanie tłuszczu, zapobiegają flokulacji białek i zapobiegają laminowaniu 0,05% -0,10%, zwykle używane z SMG i DMG
Sfermentowany napój mleczny Dzięki dobrej emulgacji przy niskiej wartości PH poprawia stabilność emulgowania 0,1% -0,2%, zwykle stosowane z DMG
Krem Popraw stabilność emulgowania 0,3% -0,5%, zwykle używane z SSL i PGE
Smar Pomóż uporządkować kryształ tłuszczu, poprawić stabilność emulgowania, zwiększyć zdolność zatrzymywania powietrza 0,2% -0,5%
Spulchniacz chlebowy Popraw strukturę miękiszu, zmiękcz miękisz, popraw zdolność zatrzymywania powietrza w fermentowanym cieście, zwiększ objętość chleba i popraw elastyczność 0,2% -0,3% ciasta
Zimny ​​napój (oprócz lodu) Popraw zdolność napowietrzania, promuj równomierne rozprowadzanie tłuszczu 0,2% -0,3%
Konfekcja Pomóż tłuszczowi i cukrom równomiernie wymieszać i uzyskać błyszczącą powierzchnię 1% -5%
Produkty z mąki Popraw gluten, zmniejsz mętność podczas gotowania 0,3% -1,0%
Napój warzywny Zapewniają stabilny efekt emulsji 0,1% -0,2%
Napój Białkowy Promuj emulgowanie tłuszczu mlecznego, zapewnij gładkie uczucie w ustach 0,1% -0,2%

 

Dane techniczne:

  Pozycja Jednostka Specyfikacja
1 Wygląd —— Jasnożółte lub mleczno-białe koraliki woskowe o zapachu kwasu octowego Zapach
2) Pozostałość po wypaleniu % ≤ 0,5
3) Kwas octowy ogółem % 8–32
4 Gliceryna ogółem % 11–28
5 Wartość kwasowa mg KOH / g 62–76
6 Wartość zmydlenia mg KOH / g 380–425
7 Prowadzić mg / kg ≤ 2

Szczegóły kontaktu
Masson Group Company Limited

Osoba kontaktowa: Masson

Tel: +8613632336050

Wyślij zapytanie bezpośrednio do nas (0 / 3000)