|
Szczegóły Produktu:
|
| Nazwa produktu: | Złożony emulgator GMS4008 | Arsen: | ≤2,0 (mg/kg) |
|---|---|---|---|
| Orzecznictwo: | ISO HALAL Kosher | Wygląd: | Gęsta pasta | woskowate ciało stałe |
| Kolor: | Biały|żółtawy | Smak: | Trochę tłuste|Neutralne |
| Charakterystyka: | Popraw wydajność ubijania i strukturę chleba | Opakowania: | Karton i worek wewnętrzny PE 10kg*2 |
| High Light: | Skrócenie chleba,jedzenie Skrócenie |
||
Woskowe koraliki Emulgator związku spożywczego do ciast piekarniczych i ciast SP617
Opis:
Poniard®SP617 to nrnie tylko tradycja, ale także technologia.Ten ulepszacz w proszku, oparty wyłącznie na enzymach lub na enzymach i emulgatorach - E471, E472b, E450(iii) itp. - oferuje różne alternatywy o maksymalnej wydajności w celu uzyskania i utrzymania długotrwałej miękkości i objętości.Pomaga ujednolicić jakość mąki i poprawić charakterystykę ciasta, z lepszą stabilnością czasu fermentacji i naprężeń mechanicznych.W efekcie chleb uzyska lepszy kształt i objętość, jednolitą konsystencję miękiszu, chrupiącą złocistą skórkę oraz lepszy smak.
Zakres zastosowania:
Do robienia chleba, takiego jak tosty.
Charakterystyka produktu
(1) Może sprawić, że chleb będzie miękki i pyszny przez 72 godziny.
(2) Może zwiększyć objętość i poprawić teksturę chleba.
(3) Naturalny sfermentowany aromat nadaje orzeźwiający smak.
(4) Może zachować smak po upieczeniu.
(5) Może dostosować się do szerokiego zakresu temperatur i nie twardnieje w niskich temperaturach.
(6) Może poprawić wydajność ciasta i stopień fermentacji.
Opakowanie:10 kg * 2 / karton
Składowanie
Temperatura pokojowa (najlepsza temperatura przechowywania to 15 do 25°C).Unikać wysokiej temperatury, wysokiej wilgotności i bezpośredniego światła słonecznego.
Opis produktu:
| Wygląd: | Koraliki pudrowe lub woskowe |
| Kolor: | Biały lub żółtawy |
| Smak: | Neutralny, mało tłusty |
Osoba kontaktowa: Masson
Tel: +8613632336050
