Dom ProduktyEmulgatory klasy żywności

Emulgatory woskowe w postaci stałej do żywności Destylowany monostearynian glicerolu E471 do ciast

Orzecznictwo
Chiny Masson Group Company Limited Certyfikaty
Chiny Masson Group Company Limited Certyfikaty
Opinie klientów
XXX był bardzo zadowolony z Massona.

—— Panie d'autume

Im Online Czat teraz

Emulgatory woskowe w postaci stałej do żywności Destylowany monostearynian glicerolu E471 do ciast

Emulgatory woskowe w postaci stałej do żywności Destylowany monostearynian glicerolu E471 do ciast
Emulgatory woskowe w postaci stałej do żywności Destylowany monostearynian glicerolu E471 do ciast Emulgatory woskowe w postaci stałej do żywności Destylowany monostearynian glicerolu E471 do ciast Emulgatory woskowe w postaci stałej do żywności Destylowany monostearynian glicerolu E471 do ciast Emulgatory woskowe w postaci stałej do żywności Destylowany monostearynian glicerolu E471 do ciast Emulgatory woskowe w postaci stałej do żywności Destylowany monostearynian glicerolu E471 do ciast Emulgatory woskowe w postaci stałej do żywności Destylowany monostearynian glicerolu E471 do ciast

Duży Obraz :  Emulgatory woskowe w postaci stałej do żywności Destylowany monostearynian glicerolu E471 do ciast

Szczegóły Produktu:
Place of Origin: Guangzhou, Guangdong, China
Nazwa handlowa: Vivid
Orzecznictwo: HACCP, ISO, HALAL, KOSHER
Numer modelu: E471
Zapłata:
Minimum Order Quantity: 2mt
Cena: Please contact sales person
Packaging Details: 20kg/carton
Delivery Time: 7 to 14 days
Payment Terms: Please contact sales person
Supply Ability: 20,000kgs

Emulgatory woskowe w postaci stałej do żywności Destylowany monostearynian glicerolu E471 do ciast

Opis
Nazwa produktu: Emulgatory klasy spożywczej Orzecznictwo: HACCP ISO HALAL KOSHER
Nr E: E471 Całkowita zawartość monoestru: ≥ 90%
Wygląd zewnętrzny: Woskowe koraliki 20-40 oczek Podanie: Chleb i ciasto | krem ​​do twarzy
Stopień: Ogród Żywności Okres trwałości: 2 lata
Szczegóły pakowania: 25 kg / worek (16,5 MT / 20'FCL)
High Light:

food grade emulsifiers

,

common food emulsifiers

Woskowata stała margaryna Emulgatory spożywcze klasy spożywczej do stabilnej dyspersji wody

 

 

Opis:

 

ŻYWYr Destylowany monostearynian glicerolu E471jest zrobiony z jadalnego, w pełni uwodornionego oleju roślinnego.Jest to powszechnie akceptowany dodatek mający szerokie zastosowanie w przemyśle spożywczym, medycznym, tworzyw sztucznych, opakowaniowym i kosmetycznym.

Emulgatory woskowe w postaci stałej do żywności Destylowany monostearynian glicerolu E471 do ciast 0

 

Specyfikacja:

 

 

Przedmiot

Jednostka

Specyfikacja

1

Wygląd zewnętrzny

——

klarowna ciecz lub biała do żółtobiałej woskowata substancja stała

2

Wartość kwasowa

mg KOH/g

≤ 4

3

Wolny glikol propylenowy

?

≤1,5

4

Prowadzić

mg/kg

≤ 2

5

Pozostałości po zapłonie

%

≤ 0,5

6

Mydło (jako stearynian potasu)

%

≤ 7,0

7

Całkowita zawartość monoestru

?

≥ 90

Emulgatory woskowe w postaci stałej do żywności Destylowany monostearynian glicerolu E471 do ciast 1Emulgatory woskowe w postaci stałej do żywności Destylowany monostearynian glicerolu E471 do ciast 2

 

Aplikacje:

 

Zakres zastosowania

Funkcjonować

Sugerowane dawkowanie

Margaryna

Nadaje się dobrze i stabilna dyspersja wodna.Zachowaj gładką teksturę.Unikaj rozpryskiwania i pienienia podczas smażenia.

1% olejów i tłuszczów

Margaryna na ciasto/Tłuszcz

Popraw stabilność.Skróć czas ubijania.Powiększ rozmiar ciasta i zachowaj jednolitą konsystencję.Przedłużyć okres przydatności do spożycia.

1% olejów i tłuszczów, zwykle z DMG

Skracanie

Wyreguluj kryształ oleju.Nadaje drobną i stabilną dyspersję wodną.

1% olejów i tłuszczów

Bita śmietana

Skróć czas ubijania.Popraw objętość i strukturę piany.Stwórz ładną i sztywną piankę.Popraw czucie w ustach.

0,5-1%, zwykle z DMG i Span60

Emulgator ciasta

Zwiększ objętość ciasta, popraw teksturę ciasta i stabilność pasty.Przedłużyć okres trwałości

5%-15% całej receptury, zwykle z DMG, Span60 i PGE

Ciasto

Powiększ objętość.Utrzymuj jednorodną piankę gąbkową.Popraw konsystencję i odczucie w ustach.Zmniejsz szybkość czerstwienia skrobi.Przedłużyć okres przydatności do spożycia.

0,5% mąki, zwykle bezpośrednio przy użyciu żelu do ciasta.

Chleb i ciasto

Powiększ objętość.Popraw teksturę i przedłuż trwałość

0,3% mąki, zwykle przy użyciu mieszanych zemulgowanych olejów i tłuszczów.

Lody

Popraw szybkość wybrzuszania i zachowanie kształtu.Stabilizują pianki.

0,3-0,5%, zwykle z DMG

Mleczarnia

Promuj rozpraszanie tłuszczów i zapobiegaj rozwarstwianiu.

0,2-0,5%, zwykle z DMG

 

 

 

Higiena osobista

Stosowane w kremach do twarzy poprawiają właściwości natłuszczające, stabilizują i zachowują kształt..

5-10% całej receptury emulsyfikatora

Medycyna

Działają jako emulgator i stabilizator w kremie, paście, czopku w przemyśle medycznym.

10-20% w tłuszczach i olejach

 

Szczegóły kontaktu
Masson Group Company Limited

Osoba kontaktowa: Masson

Tel: +8613632336050

Wyślij zapytanie bezpośrednio do nas (0 / 3000)