|
Szczegóły Produktu:
|
| Numer modelu:: | Rozpiętość 65 | Stopień:: | Klasa spożywcza |
|---|---|---|---|
| Marka:: | Żywy | Wygląd zewnętrzny:: | Woskowe koraliki lub proszek |
| Kolor:: | Biały do żółtawego | Nazwa produktu:: | Tristearynian sorbitanu STS |
| Aplikacja:: | Lody, składniki żywności | Miejsce pochodzenia:: | Guangzhou, Chiny |
Spożywczy wysokiej jakości tristearynian sorbitanu STS Span65 Dodatek do czekolady Kwas stearynowy
Opis:
ŻYWYTristearynian sorbitanu STS Span65jest idealnym wielofunkcyjnym dodatkiem do lodów, gum do żucia, kawy, tłuszczu piekarskiego, margaryny, kremów i balsamów oraz folii plastydowych.To równieżnadaje się do wielu rodzajów przetwórstwa: chleba, sera, czekolady itp. Jak również do ciast na naturalnym zakwasie, takich jak panettone, croissanty i bułeczki.
Opis produktu:
| Wygląd zewnętrzny: | Białe woskowe koraliki lub proszek |
| Smak: | Neutralny, mało tłusty |
Specyfikacja:
| Całkowita zawartość monoglicerydów (%): | ≥40 |
| Wolna gliceryna (%): | ≤5,0 |
| Wartość lodowa (g I/100g): | ≤2,0 |
| Wilgotność (%): | ≤2,0 |
| Dodatek mydła (%): | ≤4,0 |
| Wartość arsenu (mg/kg): | ≤2 |
| Metale ciężkie (jako Pb) (mg/kg): | ≤10 |
Osoba kontaktowa: Masson
Tel: +8613632336050
