Proszek Ciasto emulgatora w żywności / Składnik stabilizujący ciasto

Proszek Ciasto emulgatora w żywności / Składnik stabilizujący ciasto

Jest idealnym emulgatorem, który daje powiększony bochenek, zapewnia delikatną i miękką konsystencję oraz przedłuża żywotność gotowych produktów.

• Dane techniczne:
• VIVID Cake Improver
• Wygląd: Proszek
• Kolor: Mały żółty
• Smak: Neutralny, mało tłuszczowy
• Okres ważności 18 miesięcy
• Arsen (mg / kg): ≤2
• Metale ciężkie (jak Pb, mg / kg): ≤2

Aplikacje:

• Korekta do ciasta jest specjalnie przeznaczona do różnych rodzajów wyrobów cukierniczych, które zapewniają smak i aromat puszek. Może to pomóc wydłużyć czas przechowywania.

• Instrukcje :

1) w przypadku ciast: dodać 0,04% -0,1% wagi jaj w masło przed szybkim batem.

• Przy robieniu ciasta
• Sprawiają, że ciastka są bardziej miękkie, a przez dłuższy czas utrzymują wilgotne usta.
• Zapewnia doskonały efekt zapobiegający starzeniu i wydłuża trwałość.