Masson Group Company Limited

Destylowane monoglicerydy, mono i diglicerydy, ester poliglicerolu kwasów tłuszczowych.

Dom
Produkty
O nas
Wycieczka po fabryce
Kontrola jakości
Skontaktuj się z nami
Poprosić o wycenę
Dom ProduktyEmulgatory klasy żywności

Stabilizator Emulgatory klasy żywnościowej Kwasy cytrynowe i tłuszczowe Estry Glicerolu

Orzecznictwo
dobra jakość Emulgatory piekarnicze na sprzedaż
dobra jakość Emulgatory piekarnicze na sprzedaż
XXX był bardzo zadowolony z Massona.

—— Panie d'autume

Im Online Czat teraz

Stabilizator Emulgatory klasy żywnościowej Kwasy cytrynowe i tłuszczowe Estry Glicerolu

Chiny Stabilizator Emulgatory klasy żywnościowej Kwasy cytrynowe i tłuszczowe Estry Glicerolu dostawca
Stabilizator Emulgatory klasy żywnościowej Kwasy cytrynowe i tłuszczowe Estry Glicerolu dostawca Stabilizator Emulgatory klasy żywnościowej Kwasy cytrynowe i tłuszczowe Estry Glicerolu dostawca Stabilizator Emulgatory klasy żywnościowej Kwasy cytrynowe i tłuszczowe Estry Glicerolu dostawca Stabilizator Emulgatory klasy żywnościowej Kwasy cytrynowe i tłuszczowe Estry Glicerolu dostawca Stabilizator Emulgatory klasy żywnościowej Kwasy cytrynowe i tłuszczowe Estry Glicerolu dostawca

Duży Obraz :  Stabilizator Emulgatory klasy żywnościowej Kwasy cytrynowe i tłuszczowe Estry Glicerolu

Szczegóły Produktu:

Miejsce pochodzenia: Guangzhou, Guangdong, Chiny
Nazwa handlowa: Vivid
Orzecznictwo: ISO ,KOSHER, HALAL
Numer modelu: CITREM

Zapłata:

Minimalne zamówienie: 2mt
Cena: Please contact sales person
Szczegóły pakowania: 20kg / papier Craft i torba tkana PP + torba PE wewnętrzna
Czas dostawy: 40 do 50 dni
Zasady płatności: Skontaktuj się z przedstawicielem handlowym
Możliwość Supply: 13 000 kg / pojemnik
Contact Now
Szczegółowy opis produktu
Nazwa produktu: Emulgatory klasy żywności aplikacji: Margaryna , Shortening , Mleczarnia

Stabilizator Emulgatory klasy żywnościowej Kwasy cytrynowe i tłuszczowe Estry Glicerolu

Opis :

VIVID Estry kwasu cytrynowego i tłuszczowego GlyceroL otrzymane przez estryfikację glicerolu z kwasem cytrynowym i jadalnymi kwasami tłuszczowymi lub przez reakcję mieszaniny mono- i diglicerydów jadalnego kwasu tłuszczowego z kwasem cytrynowym; Składa się z mieszanych estrów kwasu cytrynowego i jadalnych kwasów tłuszczowych z glicerolem; Mogą zawierać drobne części wolnych kwasów tłuszczowych, wolny glicerol, wolny kwas cytrynowy i mono- i diglicerydy; Częściowo zobojętniono wodorotlenkiem sodu. Jest objęty europejskim numerem referencyjnym E472 c. Z uwagi na fakt, że przepisy dotyczące stosowania dodatków do żywności różnią się w zależności od kraju, należy zbadać lokalne prawo żywnościowe.

Estry kwasu cytrynowego i tłuszczowego w specyfikacji GlyceroL

Całkowity kwas cytrynowy (%) ≥13
Wartość kwasowa (mg KOH / g) 40 ~ 80 (na żądanie)
Wartość zmydlania (mg KOH / g) 250-330 (na żądanie)
Temperatura topnienia (℃) Około 60
Wartość jodu (g / 100 g) ≤3
Ołów (Pb, mg / kg) ≤2
Siarczan sodu (%) ≤10

Aplikacje:

• Estry kwasu octowego i kwasów tłuszczowych Glycerol stosuje się w żywności jako stabilizator, emulgator, środek kondycjonujący ciasto, synergetyk przeciwutleniający.

• Szczególnie w rozpuszczalnym w wodzie roztworze emulsji o rozpuszczalności powyżej 55 ℃ wody.

Dawkowanie :

1) Krem odtłuszczający: 0,5% -0,8% całkowitego produktu, stopiony do 55 ℃ -65 ℃ wody lub olejów, razem z innym emulgatorem.

2) tłuszczu i olejów do smażenia, margaryny lub skrócenia: 0,5% -1,0% tłuszczu, wraz z przeciwutleniaczem.

Przy wytwarzaniu śmietanki bez mleka

• Daj bardziej jednolity rozkład wielkości cząstek tłuszczu;

• Poprawiony efekt wybielania;

• Rozpuścić w studni;

• Poprawa mlecznobiałej i konsystencji.

Podczas wytwarzania margaryny / skracania / olejów do smażenia

• Synergetyk przeciwutleniaczy, unikając brązowienia;

• Przedłużyć bezpieczny okres smażenia.

• Dostosować kryształ do margaryny / skrócenia.

Szczegóły kontaktu
Masson Group Company Limited

Osoba kontaktowa: Stanley Yen

Tel: +8613427512734

Wyślij zapytanie bezpośrednio do nas (0 / 3000)