|
Szczegóły Produktu:
|
| Orzecznictwo: | ISO HALAL KOSHER | Nazwa produktu: | HI20 |
|---|---|---|---|
| Całkowita zawartość monoglicerydów: | ≥90% | Wygląd: | Koraliki woskowe (20-40 oczek) |
| Smak: | Mały tłusty | Stosowanie: | Pieczywo|Kosmetyki|Lody |
| Kolor: | Biały do białawego | Zapach: | Bez nieprzyjemnego zapachu |
| Miejsce pochodzenia: | Guangzhou, Chiny | Próbka: | 1 KG swobodnie dostarczone |
| High Light: | Dodatek do żywności E471 Emulgator,Lody E471 Emulgator,Ciasto E471 Emulgator |
||
Dodatek do żywności o wysokiej wartości jodu E471 Emulgator Mono i diglicerydy kwasów tłuszczowych HI20 Lody i ciasta
Zastosowania mono i diglicerydów kwasów tłuszczowych:
1.Pole spożywcze: olej do ciast, masło, kawa mate, zimne jedzenie, płynny napój stały, nabiał, toffi, karmel, cukierki owocowe, czekolada, chleb, herbatniki, orzeszki ziemne / orzech / fasola / sezam / sos kokosowy (mleko), Kiełbasy, szynka, makaron ryżowy, makaron, skrobia, pikantne potrawy itp.
2.Kosmetyki: Emolienty, kremy, kremy do włosów, szampony itp. jako emulgatory i zagęszczacze.
3.Dziedzina medyczna: maść, roztwór odżywczy itp.
Opis:
Monoglicerydy destylowane są ważnym i skutecznym dodatkiem do żywności ze względu na swoje właściwości emulgujące, dyspergowalne, stabilizujące, spieniające, przeciwstarzeniowe.Jest w pełni bezpiecznym dodatkiem do żywności.
1) Jest ważnym i skutecznym dodatkiem do żywności ze względu na jego emulgowanie, dyspergowalność, stabilizację, pienienie, przeciwdziałanie starzeniu.
3) Jest to całkowicie bezpieczny dodatek do żywności.
Opis:
Monoglicerydy destylowane są ważnym i skutecznym dodatkiem do żywności ze względu na swoje właściwości emulgujące, dyspergowalne, stabilizujące, spieniające, przeciwstarzeniowe.Jest w pełni bezpiecznym dodatkiem do żywności.
1) Jest ważnym i skutecznym dodatkiem do żywności ze względu na jego emulgowanie, dyspergowalność, stabilizację, pienienie, przeciwdziałanie starzeniu.
3) Jest to całkowicie bezpieczny dodatek do żywności.
Specyfikacja:
| Całkowita zawartość monoglicerydów (%) | ≥90 |
| Wolna gliceryna (%) | ≤1,5 |
| Wolne kwasy tłuszczowe (%) | ≤1,0 |
| Liczba jodowa (g I/100g) | 18-26 |
| Temperatura topnienia (℃) | ≥62,0 |
| Wilgoć(%) | ≤3,0 |
| Dodano mydło (%) | ≤4,0 |
| Arsen (mg/kg) | ≤1 |
| Metale ciężkie (jako Pb) (mg/kg) | ≤10 |
VIVID Samoemulgujący mono i digliceryd E-DH-Z80 jest idealnym wielofunkcyjnym dodatkiem do lodów, bezmlecznej śmietanki, gumy do żucia, toffi, tłuszczu piekarskiego, margaryny i tak dalej.
Aplikacje:
1. Chleby
Funkcja: poprawia miękkość miękiszu, zapewnia delikatną i jednolitą strukturę miękiszu, zmniejsza szybkość czerstwienia
Dozowanie: 0,3%-0,8% mąki
2. Ciasta
Funkcja: powiększ objętość, popraw teksturę, przedłuż okres przydatności do spożycia
Dozowanie: 3%-10% oleju
3. Ciastko
Funkcja: Poprawia właściwości procesu, zapobiega wydzielaniu się oleju i ułatwia wyjmowanie ciasta z modułu
Dozowanie: 1,5%-2% oleju
4. Makaron instant
Funkcja: Popraw właściwości procesu, zmniejsz wchłanianie oleju i utratę gotowania
Dozowanie: 0,1%-0,2% mąki
5. Produkty z makaronu
Funkcja: Popraw właściwości procesu, zmniejsz straty gotowania
Dozowanie: 0,1%-0,2% mąki
6. Wytłaczane przekąski
Funkcja: Popraw właściwości procesu, zwiększ szybkość pęcznienia, zapewnij delikatną i jednolitą strukturę miękiszu, zmniejsz szybkość czerstwienia
Dozowanie: 0,1%-0,2% mąki
Oleje i tłuszcze
7. Przyjaciele Kawy
Funkcja: zapewniają bardziej równomierny rozkład wielkości kulek tłuszczu, co skutkuje lepszym efektem wybielania
Dawkowanie: W zależności od celu
8. Karmelki, toffi i czekolada
Funkcja: zmniejsza lepkość i krystalizację cukru, poprawiając w ten sposób jakość jedzenia
Dozowanie: 1,5%-2% oleju
9. Guma do żucia
Funkcja: poprawia żucie i teksturę, zmiękcza bazę gumy i ułatwia mieszanie, szczególnie w przypadku SBR i PVA
Dozowanie: 0,3%-0,5% bazy
10. Jadalny środek przeciwpieniący
Funkcja: zmniejsza i hamuje pienienie podczas produkcji
Dozowanie: 0,1%-1,0% całości produktów
Często zadawane pytania
1. Pakowanie?
Wymagania klienta Agsinst.
2. Jak zapłacić?
T/T, D/P, D/A lub inne warunki płatności.
3. Kiedy jest czas realizacji?
Po podpisaniu zamówienia lub przedpłaty 10-15 dni.
4. Ładowanie portu?
Głównie Kanton lub inny port, taki jak Lianyungang, Szanghaj itp.
5. Kiedy jest czas odpowiedzi?
Jeśli masz jakieś pytanie lub cokolwiek, odpowiemy w ciągu 24 godzin od otrzymania wiadomości.
6. Jaki dokument możemy dostarczyć?
Faktura, lista pakowania, BL, świadectwo zdrowia lub inne zgodnie z wymaganiami klienta.
7. Jaki rodzaj certyfikatu posiadamy?
Certyfikat ISO, certyfikat Halal, certyfikat koszerności.
Emulgatory do lodów
E471
Spożywczy monostearynian glicerolu
Osoba kontaktowa: Masson
Tel: +8613632336050
