Dom ProduktyEmulgatory do lodów

Off-White Waxy Beads Food Grade Emulatorifier E471 Mono- i diglicerydów p4

Orzecznictwo
Chiny Masson Group Company Limited Certyfikaty
Chiny Masson Group Company Limited Certyfikaty
Opinie klientów
XXX był bardzo zadowolony z Massona.

—— Panie d'autume

Im Online Czat teraz

Off-White Waxy Beads Food Grade Emulatorifier E471 Mono- i diglicerydów p4

Off-White Waxy Beads Food Grade Emulatorifier E471 Mono- i diglicerydów p4
Off-White Waxy Beads Food Grade Emulatorifier E471 Mono- i diglicerydów p4 Off-White Waxy Beads Food Grade Emulatorifier E471 Mono- i diglicerydów p4

Duży Obraz :  Off-White Waxy Beads Food Grade Emulatorifier E471 Mono- i diglicerydów p4

Szczegóły Produktu:
Miejsce pochodzenia: Guangzhou, Guangdong, Chiny
Nazwa handlowa: Vivid
Orzecznictwo: ISO ,KOSHER, HALAL, FSSC22000
Numer modelu: P4
Zapłata:
Minimalne zamówienie: 1mt
Cena: Please contact sales person
Szczegóły pakowania: 25 kg / papier Craft i tkana torba z polietylenu + worek wewnętrzny PE
Czas dostawy: 40 do 50 dni
Zasady płatności: Skontaktuj się z przedstawicielem handlowym
Możliwość Supply: 15 000 kg / pojemnik

Off-White Waxy Beads Food Grade Emulatorifier E471 Mono- i diglicerydów p4

Opis
High Light:

emulgator w lodach

,

emulgator do lodów

Rozpuszczalny emulgator Gatunek spożywczy klasy E471 Mono- i diglicerydy p4

Opis : VIVID Mono- i Diglycerides P4 jest wytwarzany przez uwodorniony olej palmowy i glicerynę, poprzez proces łączenia, destylowania i natryskiwania. Wygląd jest biały lub prawie biały woskowy perełki bez nieprzyjemnego zapachu. Różni się od konwencjonalnego DMG. Może być rozpuszczalny w ciepłej wodzie (50 ℃ -70 ℃) i ułatwia mieszanie się z innymi materiałami. Może skutecznie utrzymywać gaz. Może być szeroko stosowany w lodówkach i śmietankach bezmlecznych.

Specyfikacja Mono- i Diglycerides P4

Całkowita zawartość monoglicerydów (%) ≥90,0
Wolny glicerol (%) ≤1,8
Wartość kwasowa (mg KOH / g) ≤4,0
Wartość jodu (g / 100 g) ≤3,0
Temperatura topnienia (℃) Ok. 65 lat.
Ołów (Pb, mg / kg) ≤1
Ciężki metal (jak Pb, mg / kg) ≤10

Aplikacje:

• Mono- i diglicerydy P4 są powszechnie stosowane w piciu mleka, napoju, lodów, śmietankach nieżywych, chipsach ziemniaczanych.

• Szczególnie w rozpuszczalnym w wodzie roztworze emulsji, ponieważ rozpuszczalność P4 w wodzie 50 ℃ -70..

• Odpowiednie do lodów i śmietanki nieżywnościowej.

Dawkowanie :

1) Picie mleka: 0,12% -0,15% wszystkich produktów w 50-70 ℃ z mieszaniem i jednorodnością.

2) Napój: 0,05% -0,15% wszystkich produktów w 50-70 ℃ z mieszaniem i jednorodnością.

3) Lody: 0,2-0,3% wszystkich produktów, z 50 ℃ -70 ℃ wody, z zastrzeżeniem różnych masła, tłuszczu i olejów lub margaryny.

4) śmietanina niemowlęca: 1,0% -1,5% całego materiału, stopiona tłuszczem i olejami w 65 ℃ -75 ℃, podlegającym różnym celom.

5) chipsy ziemniaczane: 0,3% -1,0% skrobi poniżej 70 ° C.

Podczas wytwarzania lodów

• Zwiększ głośność;

• skrócić czas chodzenia;

• Unikaj tworzenia dużych kryształków lodu;

• poprawić wrażenie ust;

• Zapewnia kremową konsystencję;

• Poprawa stabilizacji.

Przy wytwarzaniu śmietanki innej niż mleko

• Daj bardziej jednolity rozkład wielkości cząstek tłuszczu;

• Poprawiony efekt wybielania;

• Rozpuścić w studni;

• Zwiększyć objętość śmietanki;

• Skrócić czas chodzenia.

Szczegóły kontaktu
Masson Group Company Limited

Osoba kontaktowa: Masson

Tel: +8613632336050

Wyślij zapytanie bezpośrednio do nas (0 / 3000)