Chiny Guangzhou Masson Science and Technology Industry Company Limited wiadomości z firmy

Świeże z piekarnika, chleb jest uwieńczony puszczącą, śnieżną górą, posypany okruchami Oreo, jak mrożony śnieg z cukrem.sprawiając, że czujesz się jak trzymając mini stół deserów w rękach! Czytaj więcej

Na dzisiejszym szybko rozwijającym się rynku spożywczym, produkty piekarnicze, zwłaszcza pieczywo o długim terminie przydatności do spożycia, oraz mrożone desery, takie jak lody, stoją w obliczu wielu wyzwań technicznych i presji rynkowych. Podczas gdy pieczywo o długiej trwałości często jest twarde ... Czytaj więcej

Świeżo upieczona kantonejska bułka ananasowa lśni karamelowym blaskiem. Gdy tylko twoje palce dotkną chrupiącej skórki, rozpada się z dźwiękiem „szelestu”! Złota, chrupiąca skórka pokryta jest pęknięciami. Gdy weźmiesz kęs, najpierw słyszysz „chrupnięcie” od chrupkości, tak delikatnej, że mrowi na ... Czytaj więcej

Oreo czekoladowy tort, bogaty smak czekolady,delikatna i lekko elastyczna konsystencja, oraz kilka plastrów Oreojak ozdóbka, prosta i pyszna~~ Czytaj więcej

Guangdong Qilequ Food Technology Co., Ltd., spółka zależna od grupy MASSON, wystąpiła na 27. Międzynarodowym Targu Piekarniczym, który odbył się 19 maja.-22 w Narodowym Centrum Konwencji i WystawJako pionier w dziedzinie emulgatorów do ciastek i produkcji na dużą skalę odpieniarek do żywności, ... Czytaj więcej

1Zasada działania Ulepsza jakość chleba dzięki synergistycznemu działaniu wielu składników, może zwiększyć wytrzymałość i wytrzymałość glutenu,aby ciasto mogło lepiej utrzymać gaz w procesie fermentacji i pieczenia, zwiększając w ten sposób objętość chleba; dostosowując wartość pH ciasta, zapewniaj... Czytaj więcej

Czytaj więcej

Czytaj więcej

Rola monoglicerydów, jako jeden z powszechnie stosowanych emulgatorów, monoglicerydy odgrywają ważną rolę w poprawie jakości ciasta: Kontrola krystalizacji: może kontrolować i poprawiać krystalizację tłuszczów i olejów oraz poprawiać smak. 2Zmniejszone napięcie powierzchniowe: Amfifiliczność zwi... Czytaj więcej

Drodzy miłośnicy pieczenia, 9 China International Baking Autumn Exhibition dobiegła sukcesu, czekamy na kolejne spotkanie. Cieszymy się, że możemy poinformować, że weźmiemy udział w 10 China International Baking Autumn Exhibition w maju przyszłego roku.To będzie doskonała platforma do zaprezentowani... Czytaj więcej