Spożywczy środek przeciwpieniący do pieczenia sody do nabiału sojowego

Środek przeciwpieniący Do środka przeciwpieniącego soję i produkty mleczne 10 kg / karton

Środek przeciwpieniący węglan wapnia Brak uszkodzeń silna zdolność odpieniania

Opis:

Żywy środek przeciwpieniący składa się z mono- i diglicerydów, emulsji silikonowej, węglanu wapnia i fosfolipidów.Odpieniacz na bazie silikonu ma małe napięcie powierzchniowe, wysoką aktywność powierzchniową i silną zdolność odpieniania przy niskich dawkach i niskich kosztach.Nie miesza się z wodą i większością materii organicznej, dzięki czemu może wyeliminować większość pożywek bąbelkowych.Ze względu na stabilność termiczną może być stosowany w szerokim zakresie temperatur -5 ℃ ~ -150 ℃;ze względu na stabilność chemiczną.

Może być używany wproces fermentacji na produkcie sojowym lub mleku sojowym w celu przeciwdziałania pienieniu roztwory kwasów, zasad i soli bez szkody dla jakości produktu, jeśli formuła jest odpowiednia.

Charakterystyka produktu

1. Ten produkt jest bezpieczny zgodnie z krajowymi normami bezpieczeństwa żywności GB 2760.
2. Efekt odpieniania jest znaczący przy niskiej dawce i może wyeliminować bąbelki w ciągu 1-5 sekund.
3. Ma szerokie zastosowanie w odmianach systemów bąbelkowych.
4. Ten produkt jest stabilny w środowisku kwaśnym, zasadowym i wysokotemperaturowym z dobrą dyspersyjnością wody.

Specyfikacja:

Wygląd Jasnożółte woskowe kulki lub proszek o zapachu estrów kwasów tłuszczowych

Czas odpieniania, sekundy ≤50

Czas powstrzymywania piany, sekundy ≤40

Arsen (mg/kg): ≤4

Metale ciężkie (jako Pb) (mg/kg): ≤30

Strata przy suszeniu, % ≤5

Arsen, mg/kg ≤2

Podanie:

eliminacja i tłumienie piany, w przypadku produktów z fasoli

Dawkowanie:

0,1％～0,3％ masy suchej fasoli

Stosowanie:

Po podgrzaniu do temperatury powyżej 90 ℃ dodaj jadalny środek przeciwpieniący „VIVID” do mleka sojowego i mieszaj, aż się rozpuści.

Opakowanie:

1 kg pakowany w worek PE spożywczy, 10 woreczków w kartonie zbiorczym.