System spieniania białek / środek przeciw pienieniu z zapachem estru kwasów tłuszczowych

Odpowiedni dla białego środka pianotwórczego Środek przeciwpieniący z zapachem estry kwasów tłuszczowych

Opis:

Żywy środek przeciwpieniący jest wytwarzany z mono- i diglicerydów, emulsji silikonowej, węglanu wapnia i fosfolipidów. Odmrażacz na bazie silikonu ma małą powierzchowność, dużą aktywność powierzchniową i silną zdolność defoaimowania przy niskich dawkach, a także przy niskich kosztach. Nie miesza się z wodą i większości organicznych substancji czynnych, dzięki czemu może wyeliminować większość środków bąbelkowych. Ze względu na stabilność cieplną, może być stosowany w szerokim zakresie temperatur od -5 ° C do -150 ° C; Ze względu na stabilność chemiczną, może być stosowany w kwaśnych, alkalicznych i solnych roztworach bez uszkodzenia jakości produktu, jeśli jest odpowiedni.

Charakterystyka produktu

1. Ten produkt jest bezpieczny zgodnie z krajowymi normami bezpieczeństwa żywnościowego GB 2760.
2. Efekt dezodoracji jest znaczny przy niskich dawkach i może wyeliminować pęcherzyki w ciągu 1-5 sekund.
3. Ma szerokie zastosowanie w przypadku różnych systemów bąbelkowych.
4. Produkt ten jest stabilny w środowisku kwaśnym, alkalicznym i wysokotemperaturowym o dobrej dyspersji wody.

Specyfikacja:

Zastosowanie :

Aby wyeliminować pęcherzyk podczas przetwarzania produktów fasoli.

Sposób aplikacji :

Gdy temperatura mleka sojowego osiąga ponad 90 ℃, dodaj ten produkt i dobrze wymieszaj, aż będzie całkowicie stopiony w mleko sojowe.