|
Szczegóły Produktu:
|
| Food Grade: | Dodatek w proszku | Podanie: | Do polewania w herbacie, kawie, soku |
|---|---|---|---|
| Manifestacja: | Emlifikacja, Zapobiegaj oddzielaniu / eliminowaniu tłuszczu | Jak używać: | Rozpuścić w wodzie emuls emulsji tłuszcz / olej w 65-70 ℃ |
| HLB: | Średnio | kolor: | Kolor od białego do kremowego |
| Podkreślić: | Emulgatory kremowe w proszku,emulgator do kawy |
||
Kremowy biały związek emulgujący proszek 20 kg / karton (do ubijania polewy na chińskiej herbacie, soku owocowym, kawie), kremowy
Emulgatory złożone serii BD jest mieszaniną emulgatorów opartych na estrach glicerolu z kwasami tłuszczowymi i
i organiczne kwasy tłuszczowe, takie jak kwas mlekowy,
szczególnie do ubijania polewy na chińskiej herbacie, kawie, soku, sprzyjania piciu.
BDmoże stabilizować tłuszcz i białko, zapobiegać eliminacji i sedymentacji
|
Wygląd
|
Koraliki |
|---|---|
|
Kolor
|
Kremowy od białego do żółtawego |
|
Smak
|
Neutralny
|
|
Rozpuszczalność
|
Nierozpuszczalny w wodzie, solubel w emulsji tłuszczowej / olejowej w 65-70 ℃
|
Kompozycje: E471, E475, E481 (i), E472 b (zgodnie z wymogami fomuli)
Specyfikacja
| Prowadzić |
≤2 |
| Arsen | ≤2 |
Fomula śmietankowa z polewą mleczną z serii B2000:
| Materiały | Dawkowanie |
| Cukier | 90g |
| Mleko w proszku | 80g |
| Bita śmietana | 106g |
|
Uwodorniony olej roślinny |
50g |
| Złożony emulgator BD | 20-25 g |
| Zmodyfikowana skrobia | 7g |
| Celuloza mikrokrystaliczna | 4g |
| Lektyna | 2g |
| Węglan sodu | 0,4 g |
| Sól | 2,8 g |
| Karagen | 0,6 g |
| Guma guar | 0,6 g |
| Smak | zgodnie z wymaganiami |
| woda | odpoczynek |
| Całkowity | 1000g |
Osoba kontaktowa: Mr. Ben Yiu
Tel: 86-20-81216836-304
Faks: 86-20-81216625
