Estry poliglicerolu i kwasów tłuszczowych Zastosowania PGE

1. Używany jako emulgator i polepszacz kryształów w margarynie, maśle, tłuszczu piekarskim i sosie ostrygowym, aby zapobiec separacji oleju z wodą i przedłużyć okres przydatności do spożycia.

2, w aplikacji do pieczenia żywności, spraw, aby olej w cieście był rozproszony bardziej równomiernie, wytwarzaj stabilne małe bąbelki, zwiększaj objętość, zmniejszaj zawartość oleju w produkcie, poprawiaj strukturę, poprawiaj działanie przeciwstarzeniowe produktu.

3, dodaj produkty lodowe, może sprawić, że cząstki tłuszczu będą drobne i równomierne rozprowadzone, poprawią stabilność emulsji;

4, w mleku pij produkty z emulgacją, zwilżaniem, pomaganiem w rozpuszczaniu i tak dalej, i ma wpływ na smak, aromat, kolor i tak dalej.

5, stosowany w produktach mięsnych może zapobiegać starzeniu się skrobi, hamować skurcz, wchłanianie wody i twardnienie.

6, używany do cukierków, czekolady, może zapobiegać oddzielaniu się tłuszczu, dobry smak.
Zalecana ilość dodawania:
Maksymalny dodatek to 0,01% w przypadku chleba i ciastek, a maksymalny to 0,3% w przypadku lodów.

Pakowanie i przechowywanie:

Pakowanie: 20kg/karton, zawartość netto 20kg.

Przechowywanie: Powinien być przechowywany w chłodnym, wentylowanym i suchym miejscu w temperaturze pokojowej.Po otwarciu torebki należy ją zakleić, aby zapobiec zbrylaniu.Zabrania się mieszania przechowywania i transportu z substancjami palnymi, wybuchowymi, toksycznymi i szkodliwymi.Nieotwarty okres przechowywania to 18 miesięcy

Wysyłka:

Wysyłka drogą morską, lotniczą lub ekspresową w ilości mniejszej niż 100 kg.