Woskowa stała gąbka do ciasta instant emulgator żelowy dodatek do ciasta

Gąbka do żywności Emulgator do ciasta błyskawicznego Ciasto Ciasto Żel Emulgator Dodatek do ciasta

Gąbka do żywności Ciasto rozpuszczalne Emulgator Ciasto przedłużające okres przydatności do spożycia

Opis:

Emulgator ciasta błyskawicznego marki Yichuang może szybko ubić ciasto, skrócić czas ubijania i zwiększyć stabilność kształtu ciasta.Jest idealnym emulgatorem, który daje powiększony bochenek, zapewnia delikatną i miękką konsystencję oraz przedłużoną trwałość gotowych produktów.

• Emulgator do ciasta błyskawicznego  Dane techniczne:      

Aplikacje:

• Od momentu wprowadzenia w latach 80. na rynek chiński jako pierwszy tego typu,YinguEmulgator do ciastek instant zajmuje czołową pozycję w sprzedaży na rynku ze względu na łatwą obsługę, stabilność jakości i szerokie zastosowanie.Ma zastosowanie do różnych ciast biszkoptowych, a także ciastek.
• Dawkowanie
• W średniej i najwyższej klasie biszkoptu --- 3～5% wagowo jaj
• W cieście ---5% masy mąki
• Stosowanie:
• 1. Dodaj ciasto przed szybkim ubijaniem podczas robienia ciast.
• 2. Dodaj z końcówką tłuszczu podczas robienia ciasta.