Wyślij wiadomość
Dom ProduktyEmulgator E471

Mono i diglicerydy E471 Monostearynian gliceryny Gms40 do lodów

Orzecznictwo
Chiny Guangzhou Masson Science and Technology Industry Company Limited Certyfikaty
Chiny Guangzhou Masson Science and Technology Industry Company Limited Certyfikaty
Opinie klientów
XXX był bardzo zadowolony z Massona.

—— Panie d'autume

Im Online Czat teraz

Mono i diglicerydy E471 Monostearynian gliceryny Gms40 do lodów

Mono i diglicerydy E471 Monostearynian gliceryny Gms40 do lodów
Mono i diglicerydy E471 Monostearynian gliceryny Gms40 do lodów Mono i diglicerydy E471 Monostearynian gliceryny Gms40 do lodów Mono i diglicerydy E471 Monostearynian gliceryny Gms40 do lodów Mono i diglicerydy E471 Monostearynian gliceryny Gms40 do lodów Mono i diglicerydy E471 Monostearynian gliceryny Gms40 do lodów Mono i diglicerydy E471 Monostearynian gliceryny Gms40 do lodów

Duży Obraz :  Mono i diglicerydy E471 Monostearynian gliceryny Gms40 do lodów

Szczegóły Produktu:
Miejsce pochodzenia: Kanton, Guangdong, CHINY
Nazwa handlowa: Vivid
Orzecznictwo: ISO, HALAL, KOSHER,FSSC22000
Numer modelu: E471
Zapłata:
Minimalne zamówienie: 1MT
Cena: Please contact sales person
Szczegóły pakowania: 25 kg / papier rzemieślniczy i worek tkany PP + worek wewnętrzny PE
Czas dostawy: 40 do 50 dni
Zasady płatności: Skontaktuj się ze sprzedawcą
Możliwość Supply: 15 000 kg / pojemnik

Mono i diglicerydy E471 Monostearynian gliceryny Gms40 do lodów

Opis
Numer modelu:: E471 Inna nazwa:: Monostearynian glicerolu
Wygląd zewnętrzny:: Biały lub jasnożółty proszek lub koraliki Klasa standardowa:: Klasa kosmetyczna / spożywcza / farmaceutyczna
Wniosek:: dodatki do żywności Nazwa handlowa:: Żywy
Miejsce pochodzenia:: Chiny Przechowywanie:: Fajne, suche miejsce
Podkreślić:

E471 monostearynian gliceryny

,

monostearynian gliceryny Gms40

,

monostearynian gliceryny lody

Dostawca składników żywności Mono i diglicerydy E471 Monostearynian gliceryny Gms40 do lodów

E471 EmulgatorRozpuszczalny w wodzie emulgator Mono- i diglicerydy Emulgator spożywczy GMS4082

 

Nazwa produktu
CMC
Inna nazwa
Karboksymetyloceluloza
Nr EINECS
618-326-2
Nr CAS
9000-11-7
Stopień
Klasa spożywcza, klasa przemysłowa, klasa farmaceutyczna
Wniosek
Żywność, medycyna, codzienna chemia, ropa naftowa, papier, tekstylia, budownictwo i inne
Wygląd
Biały lub jasnożółty proszek z kłaczkowatego włókna lub biały proszek

Mono i diglicerydy E471 Monostearynian gliceryny Gms40 do lodów 0

Opis:

VIVID Mono- i Diglicerydy typu B to rodzaj wysokowydajnego emulgatora.Może być rozpuszczalny w ciepłej wodzie (ponad 55 ℃) i łatwo mieszać się z innymi materiałami.Może skutecznie utrzymywać gaz.Szczególnie jest szeroko stosowany w lodach, mleku, emulgatorze do ciast i śmietance bezmlecznej.

 

Aplikacje:

 

• VIVID Mono- i Diglicerydy typu B są stosowane w piciu mleka, napojach białkowych, lodach, żelach do ciast, margarynie, śmietankach bezmlecznych.

• Zwłaszcza w przypadku aplikacji emulsji rozpuszczalnych w wodzie o rozpuszczalności powyżej 55℃ w wodzie.

Mono i diglicerydy E471 Monostearynian gliceryny Gms40 do lodów 1

 

Dawkowanie:

1) Picie mleka: 0,12%-0,15% wszystkich produktów powyżej 55 ℃ z mieszaniem i jednorodnością.

2) Napój białkowy: 0,05%-0,15% wszystkich produktów powyżej 55 ℃ z mieszaniem i jednorodnością.

3) Lody: 0,2-0,3% wszystkich produktów, powyżej 55 ℃ wody, z zastrzeżeniem różnych masła, tłuszczu i olejów lub margaryny.

4) Żel do ciasta: 10%-20% 10%-20% wszystkich produktów.

5) Margaryna: 0,3%-0,5% masy tłuszczu i olejów w temperaturze 58℃-65℃, z zastrzeżeniem innego celu.

6) Śmietanka bezmleczna: 1,0%-1,5% całkowitego materiału, stopiona z tłuszczem i olejami powyżej 58 ℃, z zastrzeżeniem innego celu.

 

 

Przy piciu mleka,napój białkowy

• Zapewniają efekt emulgowania tłuszczu mlecznego.

• Zapobiegaj rozwarstwianiu się i sedymentacji.

• Zapewniają gładkość w ustach

 

Podczas robienia lodów

• Zwiększ objętość;Zwiększ szybkość wybrzuszenia.

• Skrócić czas ubijania;

• Zapobiegaj gęstym kryształkom lodu;

• Poprawić odczucia w ustach;

• Zapewnij kremową konsystencję;

• Poprawić zachowanie kształtu.

 

Podczas robienia żelu do ciasta

• Dostosuj monoglicerydy α-krystaliczne;

• Zwiększenie tempa pęcznienia podczas pieczenia;

• Kontroluj teksturę pasty.

 

Podczas robienia margaryny

• Wyreguluj kryształ oleju;

• Zapobiegać rozproszeniu wody.

 

Podczas robienia śmietanki bezmlecznej

• Daj bardziej równomierny rozkład wielkości kulek tłuszczu;

• Poprawiony efekt wybielania;

• Dobrze rozpuścić w wodzie;

• Zwiększenie objętości bitej śmietany;

• Skróć czas ubijania.

Mono i diglicerydy E471 Monostearynian gliceryny Gms40 do lodów 2

Szczegóły kontaktu
Guangzhou Masson Science and Technology Industry Company Limited

Osoba kontaktowa: Mr. Ben Yiu

Tel: 86-20-81216836-304

Faks: 86-20-81216625

Wyślij zapytanie bezpośrednio do nas (0 / 3000)