Wyślij wiadomość
Dom ProduktyEmulgator E471

Wysoko oczyszczony E471 Destylowany DMG 90% Monostearynianu glicerolu Emulgator żywności Halal Self Emulsifier

Orzecznictwo
Chiny Guangzhou Masson Science and Technology Industry Company Limited Certyfikaty
Chiny Guangzhou Masson Science and Technology Industry Company Limited Certyfikaty
Opinie klientów
XXX był bardzo zadowolony z Massona.

—— Panie d'autume

Im Online Czat teraz

Wysoko oczyszczony E471 Destylowany DMG 90% Monostearynianu glicerolu Emulgator żywności Halal Self Emulsifier

Wysoko oczyszczony E471 Destylowany DMG 90% Monostearynianu glicerolu Emulgator żywności Halal Self Emulsifier
Wysoko oczyszczony E471 Destylowany DMG 90% Monostearynianu glicerolu Emulgator żywności Halal Self Emulsifier Wysoko oczyszczony E471 Destylowany DMG 90% Monostearynianu glicerolu Emulgator żywności Halal Self Emulsifier Wysoko oczyszczony E471 Destylowany DMG 90% Monostearynianu glicerolu Emulgator żywności Halal Self Emulsifier Wysoko oczyszczony E471 Destylowany DMG 90% Monostearynianu glicerolu Emulgator żywności Halal Self Emulsifier Wysoko oczyszczony E471 Destylowany DMG 90% Monostearynianu glicerolu Emulgator żywności Halal Self Emulsifier

Duży Obraz :  Wysoko oczyszczony E471 Destylowany DMG 90% Monostearynianu glicerolu Emulgator żywności Halal Self Emulsifier

Szczegóły Produktu:
Miejsce pochodzenia: Kanton, Guangdong, CHINY
Nazwa handlowa: Vivid
Orzecznictwo: ISO ,KOSHER, HALAL, FSSC22000
Numer modelu: DMG P90-G
Zapłata:
Minimalne zamówienie: 2mt
Cena: Please contact sales person
Szczegóły pakowania: 25 kg/worek
Czas dostawy: 7-21 dni
Zasady płatności: Skontaktuj się ze sprzedawcą
Możliwość Supply: 15 000 kg / pojemnik

Wysoko oczyszczony E471 Destylowany DMG 90% Monostearynianu glicerolu Emulgator żywności Halal Self Emulsifier

Opis
Wygląd zewnętrzny: Woskowe koraliki bez nieprzyjemnego zapachu Certyfikat: ISO HALAL KOSZER
Nazwa produktu: Destylowane monoglicerydy Rodzaj: Emulgatory
Stosowanie: Lody|Margaryna|Plastik|Leki Kolor: Biały do ​​białawego
Stopień:: Klasa spożywcza Szczegóły pakowania: 25kg/worek,
Nazwa handlowa: VIVID(Masson) Miejsce pochodzenia: Guangzhou, Chiny
Podkreślić:

Wysoko oczyszczony emulgator żywności E471

,

monostearynian glicerolu E471 emulgator żywności

Wysoko oczyszczony E471 destylowany DMG (90%) Monostearynian glicerolu Emulgator żywności Halal Self-Emulsifier
 
 
VIVID Distilled Monoglycerides P90- jest wysoce oczyszczony, poprzez poważny limit zawartości glicerolu, wolnych kwasów tłuszczowych i monoglicerydów.Wygląd fizyczny to biały lub prawie biały woskowy proszek bez nieprzyjemnego zapachu.Doskonale nadaje się do stosowania wyłącznie w żywności lub w połączeniu z innymi emulgatorami o wysokiej stabilizacji.Wykonany jest z niezwykle uwodornionego oleju palmowego i glicerolu, w procesie łączenia, destylacji, natryskiwania.
 Wysoko oczyszczony E471 Destylowany DMG 90% Monostearynianu glicerolu Emulgator żywności Halal Self Emulsifier 0
 
Specyfikacja

Całkowita zawartość monoglicerydów (%) ≥95,0
Wolny glicerol (%) ≤1,0
Liczba kwasowa (mg KOH/g) jako wymagane
Liczba jodowa (g I/100g) ≤2,0
Temperatura topnienia (℃) ok 65.
Ołów (Pb, mg/kg) ≤1
Metal ciężki (jako Pb, mg/kg) ≤10


 
Aplikacje:
Destylowane monoglicerydy są szeroko stosowane w chlebie, ciastach, żelach do ciast, margarynie, piciu mleka, napojach, lodach, śmietance bezmlecznej, słodyczach, chipsach ziemniaczanych, maśle orzechowym

 

Dawkowanie :
 
 
1) Chleb: 0,3%-0,8% wagowo mąki w tłuszczach przed ubijaniem lub mieszanie z mąką w postaci proszku.
2) Ciasto: 0,3%-0,8% masy tłuszczu i olejów w temperaturze 65 ℃ -75 ℃ i wymieszać z innym materiałem.
3) Margaryna: 0,3%-0,5% masy tłuszczu i olejów w temperaturze 65 ℃ -75 ℃, z zastrzeżeniem innego celu.
4) Picie mleka: 0,12%-0,15% wszystkich produktów poniżej 70 ℃ z mieszaniem i jednorodnością.
5) Napój: 0,05%-0,15% wszystkich produktów poniżej 70 ℃ z mieszaniem i jednorodnością.
6) Lody: 0,2-0,3% wszystkich produktów, stopione z tłuszczem i olejami w temperaturze 65 ℃ -75 ℃, z zastrzeżeniem różnych masła, tłuszczu i olejów lub margaryny.
7) Śmietanka bezmleczna: 1,0%-1,5% całkowitego materiału, stopiona z tłuszczem i olejami w temperaturze 65 ℃ -75 ℃, z zastrzeżeniem innego celu.
8) Wyroby cukiernicze: 1,5%-2% tłuszczu i olejów w temperaturze 65 ℃-75 ℃.
9) Chipsy ziemniaczane: 0,3%-1,0% skrobi poniżej 70 ℃ wody.
10) Masło orzechowe: 2,0% -2,5% wszystkich produktów, stopione z tłuszczem i olejami w temperaturze 65 ℃ -75 ℃.
 
 
Robiąc chleb
• Poprawić miękkość miękiszu;
• Zmniejszenie wskaźnika stalkingu;
• Zapewnij drobną i jednolitą strukturę miękiszu.
 
Podczas robienia ciasta
• Zwiększ objętość;
• Poprawić teksturę;
• Przedłużyć okres przydatności do spożycia.
 
Podczas robienia margaryny
• Wyreguluj kryształ oleju;
• Zapobiegać rozproszeniu wody.
 
Przy piciu mleka
• Stabilizują tłuszcz i oleje;
• Zapobiegaj eliminacji.
 
Podczas robienia napojów
• Stabilizują tłuszcz i oleje;
• Zapobiegaj eliminacji i sedymentacji.
 
Podczas robienia lodów
• Unikaj tworzenia dużych kryształków lodu;
• Poprawić odczucia w ustach;
• Zapewnij kremową konsystencję;
• Poprawa stabilizacji.
 
Podczas robienia śmietanki bezmlecznej
• Zapewnij bardziej równomierny rozkład wielkości kulek tłuszczu, co skutkuje lepszym efektem wybielania i dobrym rozpuszczaniem w wodzie.
Przy robieniu słodyczy
• Zmniejszenie lepkości i krystalizacji cukru;
• Popraw jakość jedzenia.
 
Podczas robienia chipsów ziemniaczanych
• Zapewnij jednolitość;
• Poprawić strukturę;
• Ułatw proces produkcji.
 
Podczas robienia masła orzechowego
• Zapewnij kremową konsystencję;
• Zapewnić wysoką temperaturę napełniania;
• Skrócenie czasu odstania;
• Zapewnij dobrą zdolność zatrzymywania oleju.

Szczegóły kontaktu
Guangzhou Masson Science and Technology Industry Company Limited

Osoba kontaktowa: Mr. Ben Yiu

Tel: 86-20-81216836-304

Faks: 86-20-81216625

Wyślij zapytanie bezpośrednio do nas (0 / 3000)