Szczegóły Produktu:
|
Nazwa produktu: | Destylowane monoglicerydy | Wygląd zewnętrzny: | płatek lub proszek |
---|---|---|---|
Orzecznictwo: | HACCP ISO Halal Kosher | Stosowanie: | Ciastka|chleb|cukierki |
Kolor: | mlecznobiała|żółtawa | Adour: | Naturalny zapach |
Okres trwałości: | 2 lata | Miejsce pochodzenia: | Guangzhou, Chiny |
Podkreślić: | Dodatek do żywności E471,Monostearynian glicerolu Dodatek do żywności E471,Destylowane monoglicerydy |
Dodatek do żywności E471- Stabilizator GMS Monostearynianu Gliceryny (95%/60%/50%/40%)
Opis:
Monostearynian glicerolu, powszechnie znany jako GMS, to organiczna cząsteczka stosowana jako emulgator.GMS to bezbarwny, bezwonny i słodki w smaku łuszczący się proszek, który jest higroskopijny.Jest glicerolowym estrem kwasu stearynowego.Występuje naturalnie w organizmie jako produkt uboczny rozkładu tłuszczów, a także występuje w tłustych produktach spożywczych.
GMS to dodatek do żywności stosowany jako środek zagęszczający, emulgujący, przeciwzbrylający i konserwujący;środek emulgujący do olejów, wosków i rozpuszczalników;powłoka ochronna do proszków higroskopijnych;środek zestalający i kontrolujący uwalnianie w farmaceutykach;oraz smar żywiczny.Wykorzystywany jest również w kosmetykach i produktach do pielęgnacji włosów.GMS jest szeroko stosowany w preparatach do pieczenia, aby dodać „treści” do żywności.Odpowiada za nadanie lodom i bitej śmietanie gładkiej konsystencji.Czasami jest używany jako środek zapobiegający czerszeniu chleba.
Charakterystyka i funkcja produktu:
1. Pole spożywcze: olej do ciast, masło, mate kawy, zimne jedzenie, płynne napoje stałe, nabiał, toffi, karmel, cukierki owocowe, czekolada, chleb, herbatniki, orzeszki ziemne / orzechy / fasola / sezam / sos kokosowy (mleko), Kiełbasy, szynka, makaron ryżowy, makaron, skrobia, pikantne potrawy itp.
2. Kosmetyki: emolienty, kremy, kremy do włosów, szampony itp. jako emulgatory i zagęszczacze.
3. Dziedzina medycyny: maść, pożywka itp.
4. Dodatki do tworzyw sztucznych: perłowe opakowanie bawełniane, folia do pakowania żywności, osłona z siatki owocowej, stabilizator PVC, materiał sanitarnys.
Specyfikacja:
Zawartość Monooeaster ≥ % | ≥ 90,0 |
Liczba kwasowa, mg KOH/g | ≤ 5,0 |
Arsen (mg/kg) | ≤ 2,0 |
Ołów (mg/kg) | ≤ 2,0 |
Wolny glicerol % | ≤ 7,0 |
Wolny kwas (jako kwas stric)% | ≤ 2,5 |
Patogeny | nieobecny |
Osoba kontaktowa: Mr. Ben Yiu
Tel: 86-20-81216836-304
Faks: 86-20-81216625