|
Szczegóły Produktu:
|
| Miejsce pochodzenia:: | Guangzhou, Chiny | Nazwa handlowa:: | ŻYWY |
|---|---|---|---|
| Stosowanie:: | Emulgatory Stabilizatory Zagęszczacze | Magazynowanie:: | Chłodne Suche Miejsce |
| Inne nazwy:: | Monostearynian gliceryny | Wygląd zewnętrzny:: | Białe koraliki lub proszek |
| Próbka:: | Swobodnie dostarczane | Pakiet:: | 25 kg / worek |
| Pole zastosowania:: | Lody, cukierki, ciasta itp | Stopień:: | klasa spożywcza |
Halal Koszerny Certyfikowany dodatek do żywności Stabilizatory żywności Monostearynian glicerolu E471 DMG90%
Opis:
ŻYWYRMonostearynian glicerolu jest wytwarzany z jadalnego, w pełni uwodornionego oleju roślinnego.ŻYWYRMonostearynian glicerolu jest ogólnie akceptowanym dodatkiem mającym szerokie zastosowanie w przemyśle spożywczym, medycznym, farmaceutycznym, tworzyw sztucznych, opakowaniowym i kosmetycznym.Ma właściwość emulgowania, dyspergowalności, stabilizacji, odporności na pienienie, odporności na czerstwienie skrobi i tak dalej.
Wygląd:biały woskowy arkusz lub kulka stała
Stopień:Klasa spożywcza klasy przemysłowej
Typ:Biały woskowy arkusz lub kulka stała
Formuła molekularna:C21H42O4
Certyfikat: halal/Świadectwo zdrowia/Certyfikat ISO
Inne nazwy:Monostarian gliceryny
Specyfikacje:
|
|
Przedmiot |
Jednostka |
Specyfikacja |
|
1 |
Wygląd |
—— |
Woskowaty proszek o barwie białej do białawej bez nieprzyjemnego zapachu |
|
2 |
Całkowity monogliceryd |
％ |
90% |
|
3 |
Wartość kwasowa |
mg KOH/g |
≤ 3 |
|
4 |
Temperatura topnienia |
℃ |
Około.58 |
|
5 |
Odczyn jodowy |
g/100g |
≤ 3 |
|
6 |
Arsen |
mg/kg |
≤ 2 |
Aplikacje:
|
Zakres zastosowania |
Funkcjonować |
Sugerowane dawkowanie |
|
Margaryna |
Zapewnia drobną i stabilną dyspersję wody. |
1% olejów i tłuszczów |
|
Skracanie |
Wyreguluj kryształ oleju. |
1% olejów i tłuszczów |
|
Lody |
Popraw zachowanie kształtu. Zapewnij stabilizację piany. |
0,3-0,5% |
|
Kolega do kawy |
Zapewniają bardziej równomierny rozkład wielkości kulek tłuszczu, co skutkuje lepszym efektem wybielania i stabilizacją. |
2-3,5% olejów i tłuszczów |
|
Napój białkowy |
Poprawić stabilizację białka, olejów i tłuszczów.Zapobiegaj rozwarstwianiu i sedymentacji.Zapewnij gładkie odczucie w ustach. |
0,5-1% |
|
Mleczarnia |
Promuj rozpraszanie tłuszczów i zapobiegaj rozwarstwianiu. |
0,1%, zwykle z rozpiętością 60 |
|
Guma do żucia |
Zmiękcz bazę gumy.Ułatwia mieszanie. Poprawa żucia i konsystencji. |
0,3-1% bazy gumy |
|
Troski osobiste |
Stosowany w kremach do twarzy, działa jako środek zwilżający |
20% całkowitej receptury emuslfier |
Osoba kontaktowa: Masson
Tel: +8613632336050
