|
Szczegóły Produktu:
|
| Wygląd: | Białe lub prawie białe woskowe kulki bez nieprzyjemnego zapachu | Certyfikat: | ISO HALAL KOSHER |
|---|---|---|---|
| Nazwa produktu: | Monostearynian glicerolu | Typ: | Emulgatory |
| Stosowanie: | Lody|Margaryna|Plastik|Leki | Numer modelu: | Monostearynian gliceryny GMS401 |
| Stopień:: | Gatunek kosmetyczny klasy spożywczej | Okres przydatności do spożycia:: | 2 lata |
| Miejsce pochodzenia:: | Guangzhou, Chiny | Opakowanie: | 25kg/worek |
Składnik klasy spożywczej GMS Gliceryl monostearate E471 Emulgator 40% Dodatek do żywności
Gliceryl mono i dystearat jest emulgatorem niejonowym, który ma działanie emulgującego, dyspergującego, odpieniającego, piankowania, przeciwdziałającego starzeniu się skrobi i kontroli gromadzenia się tłuszczu itp.Używany w olejachW zależności od zawartości glicerylowego monostearyanu jest on zwykle od 40% do 60%.
Specyfikacja
| Całkowita zawartość monoglicerydów (%) | 40.0-53 |
| Wolny glicerol (%) | ≤ 1.0 |
| Wartość kwasu (mg KOH/g) | zgodnie z wymaganiami |
| Wartość jodu (g I/100g) | ≤ 2.0 |
| Punkt topnienia (°C) | Około 65. |
| Ołów ((Pb, mg/kg) | ≤ 1 |
| Metali ciężkich (w Pb, mg/kg) | ≤ 10 |
Zastosowanie:
| Żywność | Korzyści |
| Czekolada/cukierki | W celu stabilizacji olejów i tłuszczów, poprawa odporności na wilgoć i uczucie w ustach |
| Napoj białkowy | Zapobiega delaminacji i osadnictwu |
| Chleb i ciasto | Poprawia teksturę ciasta i stabilność pasty. |
| Lody | Zestabilizowanie emulsji, tworzenie stabilnej struktury, precyzyjnej tekstury i kształtu |
| Żucza | Poprawia miękkość podstawy dziąseł |
| Margaryna | Stabilizuje emulsje, zapobiega delaminacji i osadnictwu |
Informacje o spółce
Guangzhou Masson Science & Technology Industry Co., LTD jest profesjonalnym dostawcą dodatków do żywności, producentem chemikaliów przemysłowych w Chinach.
Od 1993 r. już rozwinęliśmy i nawiązaliśmy dobre relacje biznesowe z światowymi renomowanymi klientami.Na podstawie doświadczonych i profesjonalnych zakupów i handlu w dziedzinie chemicznej, możemy zagwarantować jakość i stabilność towarów.
Wystawa
Uczestniczyliśmy w wielu wystawach za granicą, dla rozwoju naszej firmy, otworzyć szersze drogi.
Jednocześnie mamy głębokie zrozumienie różnych krajów kultury i tradycji kulturowych, nasi klienci z całego świata.
Osoba kontaktowa: Mr. Ben Yiu
Tel: 86-20-81216836-304
Faks: 86-20-81216625
