Orzecznictwo:ISO HALAL KOSHER
Nazwa produktu:E471 Emulgator
Całkowita zawartość monoglicerydów:≥40%
Nazwa produktu:Monostearynian glicerolu
Nazwa handlowa:VIVID
Nr CAS:123-94-4
Smak:Mały tłusty
Zapach:Bezwonny
Dostawca:Fabryka / Produkcja
Model nr:DMG typ A
Wygląd:woskowe koraliki
monostearaty w %:≥ 90
Rozmiar cząsteczki:20-40 siatki
Zastosowanie:dodatki do żywności
Funkcja:Poprawia teksturę, zwiększa trwałość, zapobiega rozdzielaniu się składników
Popiół:≤1%
Rodzaj:Emulgatory
Rozpuszczalność:Nierozpuszczalny w wodzie, rozpuszczalny w rozpuszczalnikach organicznych
Model nr:Typ A
Norma klasy:Klasa spożywcza
Zastosowanie:dodatki do żywności
Model nr:Typ A
Rozmiar cząsteczki:20-40 siatki
Popiół:≤1%
Model nr:Typ A
Funkcja:Poprawia teksturę, zwiększa trwałość, zapobiega rozdzielaniu się składników
Rozpuszczalność:Nierozpuszczalny w wodzie, rozpuszczalny w rozpuszczalnikach organicznych
Wygląd:woskowe koraliki
Rozpuszczalność:Nierozpuszczalny w wodzie, rozpuszczalny w rozpuszczalnikach organicznych
Opakowanie:25 kg/worek
Funkcja:Poprawia teksturę, zwiększa trwałość, zapobiega rozdzielaniu się składników
Klasa:Klasa spożywcza
Norma klasy:Klasa spożywcza
Funkcja:Poprawia teksturę, zwiększa trwałość, zapobiega rozdzielaniu się składników
Okres przydatności do spożycia:2 lata
Popiół:≤1%