Dom ProduktyEmulgator żywnościowy

Estry kwasu diacetylo-winowego klasy spożywczej mono i diglicerydów DATEM E472e Emulgator

Orzecznictwo
Chiny Masson Group Company Limited Certyfikaty
Chiny Masson Group Company Limited Certyfikaty
Opinie klientów
XXX był bardzo zadowolony z Massona.

—— Panie d'autume

Im Online Czat teraz

Estry kwasu diacetylo-winowego klasy spożywczej mono i diglicerydów DATEM E472e Emulgator

Estry kwasu diacetylo-winowego klasy spożywczej mono i diglicerydów DATEM E472e Emulgator
Estry kwasu diacetylo-winowego klasy spożywczej mono i diglicerydów DATEM E472e Emulgator Estry kwasu diacetylo-winowego klasy spożywczej mono i diglicerydów DATEM E472e Emulgator Estry kwasu diacetylo-winowego klasy spożywczej mono i diglicerydów DATEM E472e Emulgator Estry kwasu diacetylo-winowego klasy spożywczej mono i diglicerydów DATEM E472e Emulgator

Duży Obraz :  Estry kwasu diacetylo-winowego klasy spożywczej mono i diglicerydów DATEM E472e Emulgator

Szczegóły Produktu:
Miejsce pochodzenia: Chiny
Nazwa handlowa: VIVID
Orzecznictwo: FSSC22000 HALAL KOSHER ISO
Numer modelu: DATEM
Zapłata:
Minimalne zamówienie: 2 Mt
Czas dostawy: 7-14 dni roboczych
Zasady płatności: T / T
Możliwość Supply: 200 ton miesięcznie

Estry kwasu diacetylo-winowego klasy spożywczej mono i diglicerydów DATEM E472e Emulgator

Opis
Nr UE: E472(e) Kolor: Biały do ​​żółtego
Wygląd zewnętrzny: woskowe ciało stałe Stopień: Klasa spożywcza
Certyfikat: Koszerne/Halal/ISO/HACCP Okres trwałości: 2 lata
Miejsce pochodzenia: Guangzhou, Chiny Rozpuszczalne w wodzie: Rozpuszczalny
High Light:

DATEM estry kwasu diacetylowinowego

,

estry kwasu diacetylowinowego E472

,

DATEM e472e emulgator

DATEMma silne działanie emulgujące, dyspergujące i przeciwstarzeniowe oraz jest dobrym emulgatorem i dyspergatorem.Może skutecznie poprawić elastyczność, twardość i właściwości zatrzymywania gazu ciasta oraz zmniejszyć stopień słabości ciasta.Zwiększ objętość chleba i pieczywa na parze oraz popraw strukturę.Może być również stosowany do cukru i syropu oraz przypraw.

Estry kwasu diacetylo-winowego klasy spożywczej mono i diglicerydów DATEM E472e Emulgator 0

Estry kwasu diacetylowinowego mono- i diglicerydów (DATEM)

 

Zakres zastosowania Funkcjonować Sugerowane dawkowanie
Ser Zwiększ jedwabiste uczucie, popraw równomierność cięcia; 0,2%-0,5%
Napój mleczny modyfikowany kwasem Z dobrą odpornością na kwasy, promuj emulsyfikację tłuszczu, zapobiegaj flokulacji białek i zapobiegaj laminowaniu 0,05%-0,10%, zwykle używane z SMG i DMG
Sfermentowany napój mleczny Z dobrą emulgacją przy niskiej wartości PH, popraw stabilność emulgacji 0,1%-0,2%, zwykle używane z DMG
Krem Popraw stabilność emulgacji 0,3%-0,5%, zwykle używane z SSL i PGE
Smar Pomóż uporządkować kryształ tłuszczu, poprawić stabilność emulgowania, zwiększyć zdolność utrzymywania powietrza; 0,2%-0,5%
Spulchniacz chlebowy Poprawić strukturę miękiszu, zmiękczyć miękisz, poprawić zdolność fermentowanego ciasta do zatrzymywania powietrza, zwiększyć objętość chleba i poprawić elastyczność 0,2%-0,3% ciasta
Zimny ​​napój (z wyjątkiem lodu) Popraw zdolność napowietrzania, równomiernie rozprowadzaj tłuszcz 0,2%-0,3%
Konfekcja Pomóż równomiernie wymieszać tłuszcz i cukier i uzyskać błyszczącą powierzchnię 1%-5%
Produkty mączne Popraw gluten, zmniejsz mętność podczas gotowania 0,3%-1,0%
Napój warzywny Zapewnij stabilny efekt emulsji 0,1%-0,2%
Napój białkowy Promuj emulgowanie tłuszczu mlecznego, zapewniaj gładkość ust 0,1%-0,2%

 

Estry kwasu diacetylo-winowego klasy spożywczej mono i diglicerydów DATEM E472e Emulgator 1

 

Podanie:
1. Może skutecznie zwiększyć elastyczność, wytrzymałość i właściwości zatrzymywania gazu przez ciasto oraz zmniejszyć stopień słabości ciasta.Zwiększ objętość chleba i pieczywa na parze oraz popraw strukturę.

2. Wchodzi w interakcję z amylozą, opóźniając i zapobiegając starzeniu się żywności.

3. Może być stosowany do kremu, dzięki czemu produkt jest gładki i delikatny.

4. Jest stosowany do masła i skoncentrowanego masła, aby zapobiec ucieczce oleju i poprawić stabilność.

5. Może być również stosowany w cukrze i syropie oraz przyprawach.

 

Estry kwasu diacetylo-winowego klasy spożywczej mono i diglicerydów DATEM E472e Emulgator 2

* Środowisko opakowania

Szczegóły kontaktu
Masson Group Company Limited

Osoba kontaktowa: Masson

Tel: +8613632336050

Wyślij zapytanie bezpośrednio do nas (0 / 3000)