Sp Cake Gel stabilizator emulgator do sernika, biszkoptu, ciasta szyfonowego dobra stabilność i żel do emulgowania ciasta

Sp Cake Gel stabilizator emulgator do sernika, biszkoptu, ciasta szyfonowego dobra stabilność i żel do emulgowania ciasta

Opis:

Yichuang® InstantŻel do ciast (emulgatory) składający się z emulgatorów, który znacznie poprawia objętość poprzez zwiększone napowietrzanie i zapewnia bardziej jednolitą strukturę miękiszu.Rewelacyjnie sprawdza się na biszkopcie i wielu innych ciastach.Żel do ciast pozostawia upieczone ciasta z miękkością, której nie można dorównać.

Składniki:
sorbitol, monoglicerydowy ester kwasu tłuszczowego, diglicerydowy ester kwasu tłuszczowego, glikol propylenowy.

Stosowanie:
Ma zastosowanie do wszystkich rodzajów ciast, chleba i tak dalej.W zależności od całkowitej ilości mąki zaleca się dodanie 1% do 5%.

Charakterystyka produktu:

Odporność na pieczenie

Czysty zapach (dodano czystą przyprawę)

Sposób aplikacji: Dodać z mąką.

Cechy

Odporność na pieczenie: Naukowa formuła i technologia zapewniają trwałość produktu do pieczenia w wysokiej temperaturze.

Czysty aromat: zawiera naturalną esencję, która wytwarza silny i czysty aromat, który znacznie poprawia smak produktów.