|
Szczegóły Produktu:
|
| Siła pienienia: | ≥250% | Nazwa produktu: | Emulgator żywnościowy |
|---|---|---|---|
| Orzecznictwo: | FSSC22000 ISO | Wygląd: | Gruba pasta woskowata |
| Kolor: | Jasnożółte | żółte | Smak: | Mała tłustość | neutralne |
| Użycie: | Do wyrobu ciast | ||
| High Light: | Dodatki w żywności,emulgator roślinny |
||
Ciasta z żółtka jagodowego Emulgator spożywczy o dłuższej żywotności
Opis:
Mieszany emulgator Vivid® For Food 8802 nadaje się do wyrobu ciastek o dłuższym okresie trwałości i niższej zawartości wody, takiej jak ciastko żółtkowe. Dzięki spienionemu proszkowi sproszkowanemu, produkt ten może spowolnić proces starzenia, co przedłuża trwałość ciastek.
Opis produktu:
VIVID SP Ciasto emulgujące
Wygląd: Gruba pasta lub woskowata ciało stałe
Kolor: jasnobrązowy lub żółty
Smak: Neutralny, mało tłuszczowy
Specyfikacja:
Moc piany (%): ≥250
Arsen (mg / kg): ≤2
Ołów (mg / kg): ≤2
Osoba kontaktowa: Masson
Tel: +8613632336050
