|
Szczegóły Produktu:
|
| Nazwa produktu: | Monostearynian glicerolu | Wygląd: | Woskowate ciało stałe, proszek |
|---|---|---|---|
| Orzecznictwo: | ISO HALAL | Smak: | Mały tłusty |
| Kolor: | Biały do żółtawego | Stosowanie: | Ciasta, ciasto |
| Miejsce pochodzenia: | Guangzhou, Chiny | Pakiet: | 25kg/worek |
| Okres przydatności do spożycia: | 1 rok | Typ składowania: | Chłodne i suche |
| Podkreślić: | Emulgatory spożywcze,emulgator do żywności |
||
Ester monoglicerydu spożywczego Ester kwasu tłuszczowego Dodatek do żywności Emulgator Monogliceryd HI20
Charakterystyka ogólna
VIVID Destylowany monogliceryd HI20 jest wytwarzany z jadalnego, rafinowanego oleju roślinnego.VIVID Destylowany monogliceryd jest ogólnie akceptowanym dodatkiem, który jest szeroko stosowany w żywności, medycynie, farmacji, przemyśle opakowań z tworzyw sztucznych i kosmetykach. HI20 ma właściwość dyspersji emulsyjnej, stabilizacji, utrzymywania piany, odporności skrobi na retroaradację i dobrze sprawdza się w dyspersji, zwłaszcza lodzie - śmietanka i śmietanka bezmleczna, wydajność ubijania i struktura bąbelków są poprawione dzięki zastosowaniu H2O, jednocześnie zwiększa się odporność na topnienie lodów.
| Całkowita zawartość monoglicerydów (%) | ≥90,0 |
| Wolna gliceryna (%) | ≤1,5 |
| Liczba kwasowa (mg KOH/g) | ≤3,0 |
| liczba jodowa (g /100g) | 18-26 |
| Temperatura topnienia (℃) | Około 62 |
| Ołów (Pb, mg/kg) | ≤2 |
Korzystanie z GMS
1. Jest stosowany w cukierkach, czekoladzie, aby zapobiec rozdzielaniu się oleju i wody i uniknąć krystalizacji cukru piaskowego.Może zwiększyć wykwintne uczucie.
2. Jest stosowany w lodach o gładkiej konsystencji, wykwintnym odczuciu i zachowaniu kształtu zimnej żywności.
3. Sprawia, że margaryna jest środkiem dyspergującym i ładnie zachowuje stabilność w wodzie.
4. Jest stosowany w chlebie w celu poprawy budowy tkanki, wydłużenia okresu przechowywania oraz zwiększenia miękkości i elastyczności.
5. Jako dodatek do kosmetyków idealny typ jest szeroko stosowany w kremach przeciwsłonecznych, estrach do twarzy, rozjaśniaczach do skóry.Produkty mogą wklejać i wygładzać, stabilnie jednorodnie.
6. Jako dodatek do tworzyw sztucznych, GMS jest niezbędny dla wielu tworzyw termoplastycznych, w szczególności dla poliolefin jako środka przeciwkurczliwego,
środek antystatyczny i środek antyadhezyjny.
Osoba kontaktowa: Mr. Ben Yiu
Tel: 86-20-81216836-304
Faks: 86-20-81216625
