|
Szczegóły Produktu:
|
| Nazwa produktu: | Monostearynian glicerolu | Orzecznictwo: | HACCP ISO HALAL KOSHER |
|---|---|---|---|
| Wygląd zewnętrzny: | Woskowy proszek o barwie od białej do białawej | Nr E: | E471 |
| Stosowanie: | Piekarnia, Lody, Kosmetyka | Nieruchomość: | emulgowanie | odporność na czerstwienie skrobi |
| Miejsce pochodzenia: | Chiny | Funkcjonować: | Emulgator |
| Szczegóły pakowania: | 25 kg/worek | MOQ: | 1000 kg |
| Podkreślić: | Destylowany monostearynian glicerolu,sproszkowany monostearynian glicerolu |
||
GMS Destylowany monostearynian glicerolu w proszku, dodatek do żywności Monostearynian
Opis:f
ŻYWYRMonostearynian gliceroluzapewnia kluczową funkcjonalność olejom i tłuszczom, produktom mlecznym, mrożonym deserom i wyrobom cukierniczym. Jest dostępny w różnych wariantach w zależności od stężenia mono-diglicerydów.Dostępne są warianty o stężeniu mono-diglicerydów 40-60%.Mono- i diglicerydy to niejonowe środki powierzchniowo czynne o właściwościach (emulgujących, dyspergujących, pieniących, przeciwpieniących, hamujących retrogradację skrobi i regulujących kondensację tłuszczu).
Zastosowania monostearynianu gliceryny:
1. Pole spożywcze: olej do ciast, masło, mate kawy, zimne jedzenie, płynne napoje stałe, nabiał, toffi, karmel, cukierki owocowe, czekolada, chleb, herbatniki, orzeszki ziemne / orzechy / fasola / sezam / sos kokosowy (mleko), Kiełbasy, szynka, makaron ryżowy, makaron, skrobia, pikantne potrawy itp.
2. Kosmetyki: emolienty, kremy, kremy do włosów, szampony itp. jako emulgatory i zagęszczacze.
3. Dodatki do tworzyw sztucznych: opakowania z bawełny perłowej, folia do pakowania żywności, osłona z siatki owocowej, stabilizator PVC, materiały sanitarne.
Specyfikacje:
|
|
Przedmiot |
Jednostka |
Specyfikacja |
|
1 |
Wygląd zewnętrzny |
—— |
Białe lub prawie białe woskowe koraliki bez nieprzyjemnego zapachu |
|
2 |
Całkowity monogliceryd |
ja |
90-95 |
|
3 |
Wartość kwasowa |
mg KOH/g |
≤ 3 |
|
4 |
Temperatura topnienia |
℃ |
Około.58 |
|
5 |
Odczyn jodowy |
g/100g |
≤ 3 |
|
6 |
Arsen |
mg/kg |
≤ 2 |
Osoba kontaktowa: Mr. Ben Yiu
Tel: 86-20-81216836-304
Faks: 86-20-81216625
Polish
