|
Szczegóły Produktu:
|
| Rodzaj:: | Emulgatory, konserwanty, stabilizatory | Opakowanie:: | 25 kg/worek |
|---|---|---|---|
| Formularz:: | Woskowe Koraliki | Model nr.:: | E471, DH-Z80 |
| Okres trwałości:: | 24 miesiące | Kolor:: | Biały do żółtawego |
| Nazwa handlowa:: | Żywy | Miejsce pochodzenia:: | Guangzhou, Chiny |
| High Light: | Środek powierzchniowo czynny Monostearynian glicerolu,Monostearynian glicerolu mleka lodowego |
||
Środek powierzchniowo czynny Monostearynian glicerolu do lodów, emulgator do żywności w mleku lodowym Destylowany monogliceryd
Opis:
ŻYWYRMonostearynian glicerolu jest wytwarzany z jadalnego, w pełni uwodornionego oleju roślinnego.ŻYWYRMonostearynian glicerolu jest powszechnie akceptowanym dodatkiem, który znajduje szerokie zastosowanie w przemyśle spożywczym, medycynie, farmacji, plastiku, przemyśle opakowaniowym i kosmetycznym.Ma właściwość emulgowania, dyspergowania, stabilizacji, odporności na pienienie, odporności na czerstwienie skrobi i tak dalej.
Specyfikacje:
|
|
Przedmiot |
Jednostka |
Specyfikacja |
|
1 |
Wygląd zewnętrzny |
—— |
Biały lub prawie biały woskowy proszek bez nieprzyjemnego zapachu |
|
2 |
Całkowity monogliceryd |
? |
> 80 |
|
3 |
Wartość kwasowa |
mg KOH/g |
≤ 3 |
|
4 |
Prowadzić |
mg/kg |
≤ 2 |
|
5 |
Odczyn jodowy |
g/100g |
≤ 3 |
|
6 |
Arsen |
mg/kg |
≤ 2 |
Aplikacje:
|
Zakres zastosowania |
Funkcjonować |
Sugerowane dawkowanie |
|
Margaryna |
Nadaje drobną i stabilną dyspersję wodną. |
1% olejów i tłuszczów |
|
Skracanie |
Wyreguluj kryształ oleju. |
1% olejów i tłuszczów |
|
Lody |
Poprawić zachowanie kształtu. Zapewnić stabilizację piany. |
0,3-0,5% |
|
Kolega do kawy |
Daj bardziej równomierny rozkład wielkości kulek tłuszczu, co skutkuje lepszym efektem wybielania i stabilizacją. |
2-3,5% olejów i tłuszczów |
|
Napój białkowy |
Popraw stabilizację białka, olejów i tłuszczów.Zapobiegaj rozwarstwianiu i sedymentacji.Zapewniają gładkość w ustach. |
0,5-1% |
|
Mleczarnia |
Promuj rozpraszanie tłuszczów i zapobiegaj rozwarstwianiu. |
0,1%, zwykle przy rozpiętości 60 |
|
Guma do żucia |
Zmiękcz bazę gumy.Ułatwia mieszanie.Poprawia żucie i teksturę. |
0,3-1% bazy gumy |
|
Higiena osobista |
Stosowany w kremie do twarzy, działa jako środek zwilżający |
20% całkowitej receptury emulsyfikatora |
Osoba kontaktowa: Masson
Tel: +8613632336050
