|
Szczegóły Produktu:
|
| Orzecznictwo: | HACCP ISO HALAL KOSHER | Nazwa produktu: | Mono- i diglicerydy |
|---|---|---|---|
| Total Monoglyceride: | ≥80% | Usage: | Pastry|Dairy|Food |
| E No.: | E471 | Property: | Water disperable |
| Shelf life: | 24 months | Sample: | 1KG Freely Provided |
| Packing: | 25kg/bag. Standard | Przechowywanie: | Cold Dry Place, with approx. Zimne, suche miejsce, z ok. 25°C 25°C |
Zastosowanie fabryczne Emulgator woskowy samoemulgujący mono- i diglicerydy DH-Z80
Opis:
ŻywyRMono- i diglicerydy lubmonostearany glicerolu,GMS, jest cząsteczką organiczną stosowaną jako emulgator.- Nie.jest niejonicznym samoemulgującym się glicerylmonostearatem, stosowanym jako pierwotny emulgator dla wszystkich rodzajów śmietanki niepochodzącej z mleka.Można go również łączyć z innymi emulgatorami w celu osiągnięcia efektu synergicznego.
Specyfikacje:
|
|
Pozycja |
Jednostka |
Specyfikacja |
|
1 |
Wymiar |
/ |
Biały lub prawie biały woskowy proszek bez nieprzyjemnego zapachu |
|
2 |
Monoglicerydy całkowite |
% |
80 |
|
3 |
Wartość kwasowa |
mg KOH/g |
≤ 3 |
|
4 |
Punkt topnienia |
°C |
Około 58 |
|
5 |
Wartość jodu |
g/100 g |
≤ 3 |
|
6 |
Arsen |
mg/kg |
≤ 2 |
Zastosowanie:
|
Zakres zastosowań |
Funkcja |
Zalecana dawka |
|
Margaryna |
Zapewnia precyzyjną i stabilną dyspersję wody. |
1% olejów i tłuszczów |
|
Zmniejszenie |
Ustaw kryształ oleju. |
1% olejów i tłuszczów |
|
Lody |
Poprawa utrzymania kształtu. Zapewnienie stabilizacji pianki. |
00,3-0,5% |
|
Kochanka kawy |
Zapewniają bardziej równomierne rozkład wielkości krwinek tłuszczowych, co zapewnia lepszy efekt wybielający i stabilizację. |
2-3,5% olejów i tłuszczów |
|
Napoj białkowy |
Poprawa stabilizacji białek, olejów i tłuszczów, zapobieganie delaminacji i osadzenia, zapewnienie gładkiego odczucia w ustach. |
00,5-1% |
|
Produkty mleczne |
Wspiera rozpraszanie się tłuszczów i zapobiega delaminacji. |
0.1%, zwykle z Spanem 60 |
|
Żucza |
Miękczy podstawę dziąsła, ułatwia mieszanie, poprawia żucie i teksturę. |
00,3-1% podstawy dziąseł |
|
Osobiste troski |
Stosowany w kremie do twarzy, działający jako środek nawilżający |
20% całkowitej receptury emulsji |
Nasze zalety
1Jesteśmy profesjonalną fabryką dodatków spożywczych, dostarczając darmowe próbki.
2Czas dostawy próbek wynosi zazwyczaj 7 dni.
3Czas dostawy zamówienia wynosi zazwyczaj 3-7 dni od otrzymania zaliczki.
4Emulgatory spożywcze są naszymi głównymi produktami, więc cena, jakość i ilość mogą być bardziej konkurencyjne niż ich odpowiedniki
5Możemy dostarczyć odpowiednie produkty według wniosków klientów.
6Nasz zespół badawczo-rozwojowy może zapewnić usługi dostosowane i badawczo-rozwojowe zgodnie z wymaganiami lub próbkami klienta
7Produkty mogą być wytwarzane na cząstki, płatki i proszki o różnej drobności zgodnie z wymaganiami klienta
8Laboratorium jest wyposażone w zaawansowany i wydajny chromatograf gazowy, który umożliwia szybką i dokładną analizę na linii.
9Produkujemy produkty żywnościowe, które mogą być stosowane w żywności, medycynie, kosmetykach, przemyśle i wielu innych zastosowaniach.
Osoba kontaktowa: Mr. Ben Yiu
Tel: 86-20-81216836-304
Faks: 86-20-81216625
