|
Szczegóły Produktu:
|
| Miejsce pochodzenia: | Guangdong, Chiny | Nazwa handlowa: | VIVID |
|---|---|---|---|
| Nazwa produktu: | Monoglicerydy gliceryny DH-Z80 | Stosowanie: | Emulgatory Stabilizatory Zagęszczacze |
| Orzecznictwo: | Halal, ISO, | Inne nazwy: | Destylowany monostearynian gliceryny |
| Próbka: | Dostępny | Stopień: | Klasa spożywcza |
| Okres trwałości: | 24 miesiące | Wygląd zewnętrzny: | Białe do żółtawych woskowych koralików |
| Podkreślić: | Niejonowy emulgator,emulsja oleju w wodzie |
||
Zdrowy rozpuszczalny w wodzie emulgator do lodów Destylowany mono-gliceryd DH-Z80
Opis:
Samoemulgujący monostearynian glicerolu VIVID DH-Z80 jest mieszaniną składającą się głównie z mono-, di- i triglicerydów kwasów stearynowego i palmitynowego oraz niewielkich proporcji glicerydów innych kwasów tłuszczowych. Ma dobre działanie w śmietance do kawy, maśle orzechowym i gumie do żucia.
Korzyści:
Korzyści z aplikacji
Karmel Zmniejszona lepkość i jednorodna dystrybucja tłuszczu
Zabielacz do kawy Poprawiona biel
Lody Stabilna struktura
Opis produktu:
Wygląd: woskowe koraliki lub proszek o barwie od białej do białawej
Smak: Neutralny, mało tłusty
Baza tłuszczowa: olej roślinny
Specyfikacja:
| Całkowita zawartość monoglicerydów (%) | ≥80% |
| Wolny glicerol (%) | ≤1,5 |
| Wolne kwasy tłuszczowe (%) | ≤1,0 |
| Liczba jodowa (g I/100g) | ≤2,0 |
| Temperatura topnienia (℃) | ≥62,0 |
| Wilgoć(%) | ≤3,0 |
| Dodane mydło (%) | ≤4,0 |
| Arsen (mg/kg) | ≤1 |
| Metal ciężki (jako Pb) (mg/kg) | ≤10 |
Aplikacje:
1. Napój białkowy
Funkcja: stabilizacja tłuszczu i białka, zapobieganie eliminacji i sedymentacji;
Dawkowanie: 0,05%-0,1% wszystkich produktów
2. Lody
Funkcja: unikaj tworzenia dużych kryształków lodu, poprawiaj odczucia w ustach i zapewniaj kremową konsystencję, poprawiaj stabilizację;
Dawkowanie: 0,1%-0,2% wszystkich produktów
Produkty mączne
3. Chleby
Funkcja: poprawia miękkość miękiszu, zapewnia delikatną i jednolitą strukturę miękiszu, zmniejsza szybkość czerstwienia;
Dawkowanie: 0,3%-0,8% mąki
4.Ciasta
Funkcja: powiększ objętość, popraw teksturę, przedłuż trwałość;
Dawkowanie: 3%-10% oleju
5. Ciastko
Funkcja: popraw właściwości procesu, zapobiegaj oddzielaniu się oleju i spraw, aby ciasto było łatwe do wyjęcia;
Dawkowanie: 1,5%-2% oleju
6. Makaron błyskawiczny
Funkcja: popraw właściwości procesu, zmniejsz wchłanianie oleju i utratę gotowania;
Dawkowanie: 0,1%-0,2％ mąki
7. Margaryna
Funkcja: dostosuj kryształ oleju, nadaje drobną i stabilną dyspersję wody;
8. Skracanie
Funkcja: dostosuj kryształ oleju, popraw jego właściwości funkcji;
9. Masło orzechowe
Funkcja: zapewnia kremową konsystencję, wysoką temperaturę napełniania, krótki czas wiązania i dobrą zdolność zatrzymywania oleju;
Dawkowanie: 0,1%-0,2% wszystkich produktów
Plastikowy
10. Środek spieniający
Funkcja: Działaj jako fizyczny środek spieniający, pomagając wytwarzać drobne i równomierne pęcherzyki powietrza w EPE, aby zwiększyć i utrzymać objętość oraz uniknąć kurczenia się
11. Smar
Funkcja: Jego doskonałe właściwości smarne nadają produktom błyszczącą powierzchnię.
Higiena osobista
12. Kosmetyki i produkty do higieny osobistej
Funkcja: działa jako emulgator i zagęszczacz
13. Leki
Funkcja: maści, działają jako emulgator
Dlaczego my?
1. Ponad 20 lat doświadczenia z certyfikatem ISO,
2. Fabryka mieszania emulgatorów, marki własne VIVID,
3. Badania nad znajomością rynku i śledzeniem trendów,
4. Terminowa dostawa i promocja zapasów na gorące, wymagające produkty,
5. Niezawodny i ściśle przestrzegaj odpowiedzialności kontraktowej i obsługi posprzedażnej,
6. Profesjonalista w zakresie międzynarodowej usługi logistycznej, dokumentów legalizacyjnych i procesu kontroli stron trzecich,
Osoba kontaktowa: Mr. Ben Yiu
Tel: 86-20-81216836-304
Faks: 86-20-81216625
