|
Szczegóły Produktu:
|
| Wymiar: | Woskowaty proszek o barwie białej do białawej | Orzecznictwo: | HACCP ISO HALAL KOSHER |
|---|---|---|---|
| Nazwa produktu: | Monostearynian glicerolu | E Nie.: | E471 |
| nieruchomości: | emulgowanie|stabilizacja | Użycie: | apteka|kosmetyki|lody |
| Podkreślić: | Emulgatory spożywcze,emulgator do żywności |
||
E471 emulgator do pieczenia / Kosmetyka, Glicerol destylowany Monostearate GMS 401
Opis:
ŻywyRMonostearat glicerolu jest wytwarzany z jadalnego, w pełni zwodnionego oleju roślinnego.RMonostearat glicerolu jest powszechnie przyjętym dodatkiem stosowanym w żywności, medycynie, aptekach, tworzywach sztucznych, przemyśle opakowaniowym i kosmetykach.rozproszalność, stabilizacja, odporność na pianę, odporność na zatrzymanie się skrobi itp.
Specyfikacje:
|
|
Pozycja |
Jednostka |
Specyfikacja |
|
1 |
Wymiar |
/ |
Białe lub prawie białe woskowe koraliki bez nieprzyjemnego zapachu |
|
2 |
Monoglicerydy całkowite |
% |
40-50 |
|
3 |
Wartość kwasowa |
mg KOH/g |
≤ 3 |
|
4 |
Punkt topnienia |
°C |
Około 58 |
|
5 |
Wartość jodu |
g/100 g |
≤ 3 |
|
6 |
Arsen |
mg/kg |
≤ 2 |
Zastosowanie:
1Margaryna
Funkcja:Zapewnia precyzyjną i stabilną dyspersję wody.
Dawkowanie:1% olejów i tłuszczów
2. skrócenie
Funkcja: Regulowanie kryształu oleju.
Dawkowanie:1% olejów i tłuszczów
3Lody.
Funkcja: Poprawa utrzymania kształtu.Zapewnienie stabilizacji pianki.
Dawkowanie:00,3-0,5%
4Kolega z kawy.
Funkcja:Zapewnia jednolitejsze rozkład wielkości krwinek tłuszczowych, co prowadzi do lepszego efektu wybielania i stabilizacji.
Dawkowanie: 2-3,5% olejów i tłuszczów
5. napoje białkowe
Funkcja: Poprawia stabilizację białek, olejów i tłuszczów. Zapobiega delaminacji i osadaniu. Zapewnia gładkie uczucie ust.
Dawkowanie:00,5-1%
6. Mleko
Funkcja:Promuje rozpraszanie się tłuszczów i zapobiega delaminacji.
Dawkowanie:0.1%, zwykle z Spanem 60
7Żucie gumy.
Funkcja:Miękczy podstawę gumy.Ułatwia mieszanie.Poprawia żucie i teksturę.
Dawkowanie:00,3-1% podstawy dziąseł
8Osobiste troski.
Funkcja:Używany w kremie do twarzy, działa jako środek nawilżający
Dawkowanie:20% całkowitej receptury emulsji
Osoba kontaktowa: Mr. Ben Yiu
Tel: 86-20-81216836-304
Faks: 86-20-81216625
