Dom ProduktyEmulgator rozpuszczalny w wodzie

E471- Monostearynian glicerolu GMS Biszkopt do picia Biała woda Rozpuszczalny w wodzie niejonowy emulgator

Orzecznictwo
Chiny Masson Group Company Limited Certyfikaty
Chiny Masson Group Company Limited Certyfikaty
Opinie klientów
XXX był bardzo zadowolony z Massona.

—— Panie d'autume

Im Online Czat teraz

E471- Monostearynian glicerolu GMS Biszkopt do picia Biała woda Rozpuszczalny w wodzie niejonowy emulgator

E471- Monostearynian glicerolu GMS Biszkopt do picia Biała woda Rozpuszczalny w wodzie niejonowy emulgator
E471- Monostearynian glicerolu GMS Biszkopt do picia Biała woda Rozpuszczalny w wodzie niejonowy emulgator E471- Monostearynian glicerolu GMS Biszkopt do picia Biała woda Rozpuszczalny w wodzie niejonowy emulgator E471- Monostearynian glicerolu GMS Biszkopt do picia Biała woda Rozpuszczalny w wodzie niejonowy emulgator E471- Monostearynian glicerolu GMS Biszkopt do picia Biała woda Rozpuszczalny w wodzie niejonowy emulgator E471- Monostearynian glicerolu GMS Biszkopt do picia Biała woda Rozpuszczalny w wodzie niejonowy emulgator E471- Monostearynian glicerolu GMS Biszkopt do picia Biała woda Rozpuszczalny w wodzie niejonowy emulgator E471- Monostearynian glicerolu GMS Biszkopt do picia Biała woda Rozpuszczalny w wodzie niejonowy emulgator

Duży Obraz :  E471- Monostearynian glicerolu GMS Biszkopt do picia Biała woda Rozpuszczalny w wodzie niejonowy emulgator

Szczegóły Produktu:
Miejsce pochodzenia: Guangzhou, Guangdong, Chiny
Nazwa handlowa: Vivid
Orzecznictwo: ISO, KOSHER, HALAL, FSSC22000
Numer modelu: GMS501
Zapłata:
Minimalne zamówienie: 2mt
Cena: Please contact sales person
Szczegóły pakowania: 20 kg netto w kartonie z wewnętrzną torbą PE. 20 kg płynnej siatki w wiadrze PP.
Czas dostawy: 40 do 50 dni
Zasady płatności: Skontaktuj się z przedstawicielem handlowym
Możliwość Supply: 15 000 kg stałych pojemników

E471- Monostearynian glicerolu GMS Biszkopt do picia Biała woda Rozpuszczalny w wodzie niejonowy emulgator

Opis
Numer modelu:: GMS501 Rodzaj:: Bazy gumy do żucia, emulgatory, stabilizatory
Wygląd zewnętrzny:: Biały płatek lub proszek Miejsce pochodzenia:: Guangzhou, Chiny
Nazwa handlowa:: Żywy Procent monoestru (%):: 50-57
Wolny kwas (kwas stearynowy%):: ≤2,5 Szczegóły pakowania:: 25 kg/torba papierowa
High Light:

Emulsji olejowej

,

emulgatorów żywności

E471- Monostearynian glicerolu GMS Biszkopt do picia Biała woda Rozpuszczalny w wodzie niejonowy emulgator

 

Opis:
VIVID Monostearynian glicerolu, powszechnie znany jako GMS, to organiczna cząsteczka stosowana jako emulgator.GMS to bezbarwny, bezwonny i słodki w smaku łuszczący się proszek, który jest higroskopijny.Jest glicerolowym estrem kwasu stearynowego.Występuje naturalnie w organizmie jako produkt uboczny rozkładu tłuszczów, a także występuje w tłustych produktach spożywczych

E471- Monostearynian glicerolu GMS Biszkopt do picia Biała woda Rozpuszczalny w wodzie niejonowy emulgator 0

 
Specyfikacja

Wygląd zewnętrzny Koraliki
Kolor Biały lub jasnożółty
Wartość kwasowa (mg KOH/g) ≤3,0
Wartość zmydlania (mg KOH/g) 130-145
Liczba jodowa (g I/100g) ≤1,0
Temperatura topnienia (℃) 55-58
Arsen (As) (mg/kg) ≤3
Metal ciężki (jako Pb, mg/kg) ≤10

 
 

Aplikacje:

GMS to dodatek do żywności stosowany jako środek zagęszczający, emulgujący, przeciwzbrylający i konserwujący;środek emulgujący do olejów, wosków i rozpuszczalników;powłoka ochronna do proszków higroskopijnych;środek zestalający i kontrolujący uwalnianie w farmaceutykach;oraz smar żywiczny.Jest również stosowany w kosmetykach i produktach do pielęgnacji włosów.[3]GMS jest szeroko stosowany w preparatach do pieczenia, aby dodać „treści” do żywności.Odpowiada za nadanie lodom i bitej śmietanie gładkiej konsystencji.Czasami jest używany jako środek zapobiegający czerszeniu chleba.

 

E471- Monostearynian glicerolu GMS Biszkopt do picia Biała woda Rozpuszczalny w wodzie niejonowy emulgator 1

 

Dawkowanie:

1) Chleb: 0,3%-0,5% wagowo mąki w tłuszczach przed ubijaniem lub mieszanie z mąką w postaci proszku.

2) Ciasto: 0,3%-0,5% masy tłuszczu i olejów w temperaturze 55 ℃ -65 ℃, a następnie wymieszać z innym materiałem.
3) Emulgator ciasta: 3%-20% całości, wymieszaj z innym emulgatorem w postaci stałej lub rozpuść w sorbitolu z innym emulgatorem w razie potrzeby.

4) Polewa do ubijania: 0,4%-0,8% całkowitego materiału, stopiona z tłuszczem i olejami w temperaturze 55 ℃ -65 ℃.
5) Śmietanka bezmleczna: 1,0%-1,5% całkowitego materiału, stopiona z tłuszczem i olejami w temperaturze 55 ℃ -65 ℃, z zastrzeżeniem innego celu.
6) Picie mleka: 0,12%-0,15% wszystkich produktów powyżej 55 ℃ z mieszaniem i jednorodnością.

7) Napój białkowy: 0,05%-0,15% wszystkich produktów powyżej 55 ℃ z mieszaniem i jednorodnością.
8) Lody: 0,2-0,3% wszystkich produktów, stopione z tłuszczem i olejami w temperaturze 55 ℃ -65 ℃, z zastrzeżeniem różnych masła, tłuszczu i olejów lub margaryny.
9) Margaryna, skracanie: 0,3%-0,5% masy tłuszczu i olejów w temperaturze 55 ℃ -65 ℃, z zastrzeżeniem innego celu.
10) Wyroby cukiernicze: 1,5%-2% tłuszczu i olejów w temperaturze 55 ℃-65 ℃.
11) Pigment: jako faza dyspersyjna z pigmentem 1,0-1,5% olejków w inny sposób,

E471- Monostearynian glicerolu GMS Biszkopt do picia Biała woda Rozpuszczalny w wodzie niejonowy emulgator 2

Szczegóły kontaktu
Masson Group Company Limited

Osoba kontaktowa: Masson

Tel: +8613632336050

Wyślij zapytanie bezpośrednio do nas (0 / 3000)