|
Szczegóły Produktu:
|
| Nazwa marki:: | ŻYWY | Miejsce pochodzenia:: | Chiny |
|---|---|---|---|
| Wygląd zewnętrzny:: | Białe koraliki | Kod HS:: | 3404900090 (Tylko w celach informacyjnych) |
| Numer modelu:: | GMS401 | Stopień:: | Klasa spożywcza |
| Próbka:: | Wypłacalne | Szczegóły pakowania:: | 25 kg/worek kraftowy |
| Podkreślić: | Emulgatory piekarnicze klasy spożywczej,emulgatory piekarnicze GMS |
||
Emulgator GMS DMG 40% Proszek 25 kg Worek Monogliceryd Destylowany Gliceryl Monostearat E471
Opis:
Destylowany glicerynę monostearate (DMG) jest rodzajem emulgatorów żywności, który ma wysoką jakość i wydajność.Jest stosowany w przemyśle spożywczym., leków, tworzyw sztucznych, opakowań i kosmetyków itp. DMG jest całkowicie nietoksyczny i nieszkodliwy, a jego spożycie przez organizm ludzki nie jest ograniczone. DMG jest bezpiecznym i wysokiej jakości dodatkiem do żywności.
Specyfikacje:
|
|
Pozycja |
Jednostka |
Specyfikacja |
|
1 |
Wymiar |
/ |
Białe lub prawie białe woskowe koraliki bez nieprzyjemnego zapachu |
|
2 |
Monoglicerydy całkowite |
% |
40-50 |
|
3 |
Wartość kwasowa |
mg KOH/g |
≤ 3 |
|
4 |
Punkt topnienia |
°C |
Około 58 |
|
5 |
Wartość jodu |
g/100 g |
≤ 3 |
|
6 |
Arsen |
mg/kg |
≤ 2 |
Zastosowanie:
1. napoje białkowe
Funkcja:stabilizuje tłuszcz i białko, zapobiega eliminacji i osadzaniu
Dawkowanie:00,05%-0,1% całkowitych produktów
2Lody.
Funkcja:unika tworzenia dużych kryształów lodu, poprawia wrażenie w ustach i zapewnia kremową konsystencję, poprawia stabilizację
Dawkowanie:00,1%-0,2% całkowitych produktów
Produkty z mąki
3Chleba.
Funkcja:poprawia miękkość okruchów, zapewnia precyzyjną i jednolitą strukturę okruchów, zmniejsza szybkość ustawienia
Dawkowanie:00,3-0,8% mąki
4- Ciastka.
Funkcja:Zwiększenie objętości, poprawa tekstury, wydłużenie okresu trwałości
Dawkowanie: 3% - 10% oleju
5- Ciasteczko.
Funkcja:poprawa właściwości procesu, zapobieganie wydzieleniu się oleju i ułatwianie rozkładu ciasta
Dawkowanie:10,5%-2% oleju
Olejki i tłuszcze
6Margaryna
Funkcja:Pracowanie układu kryształu oleju, zapewnienie precyzyjnej i stabilnej dyspersji wody
Dawkowanie:Zależne od zastosowania
7. skrócenie
FunkcjaWykorzystaj kryształ oleju, popraw jego właściwości funkcjonalne
Dawkowanie:Zależne od zastosowania
8Kolego z kawy.
Funkcja: zapewnia bardziej równomierne rozkład wielkości krwinek tłuszczowych, co prowadzi do lepszego efektu wybielania
Dawkowanie:Zależne od zastosowania
9Karamelki, cukierki i czekolada
Funkcja: zmniejsza lepkość i krystalizację cukru, a tym samym poprawia jakość jedzenia
Dawkowanie:10,5%-2% oleju
13Żucie gumy.
Funkcja:Poprawa żucia i tekstury, zmiękczenie podstawy gumy i ułatwienie mieszania, zwłaszcza dla SBR i PVA
Dawkowanie:00,3%-0,5% podstawy
14Produkty mięsne
Funkcja:Pomaga rozpraszać tłuszcz i łączy się z wodą i skrobią, zapobiega starzeniu się skrobi
Dawkowanie:00,1%-1,0% całkowitych produktów
Plastikowe
15. środek piankowy
Funkcja:Działa jako fizyczny środek piankowy, pomaga tworzyć cienkie i równomierne bąbelki powietrza w EPE, zwiększając i utrzymując objętość oraz zapobiegając kurczeniu
16Środek przeciwzasypiający
Funkcja:Monoglicerydy destylowane w klasie spożywczej są bezpiecznym środkiem przeciwzapalnym w opakowaniach spożywczych
Osobiste troski
17Kosmetyki i produkty do pielęgnacji osobistej
Funkcja:Działa jako emulgator i zagęszczacz
18. Leki
Funkcja: maści, działające jako emulgator
Osoba kontaktowa: Mr. Ben Yiu
Tel: 86-20-81216836-304
Faks: 86-20-81216625
