|
Szczegóły Produktu:
|
| Numer modelu:: | DH-Z45 | Postać:: | Proszek lub koraliki |
|---|---|---|---|
| Kolor:: | Biały do żółtawego | Miejsce pochodzenia:: | Guangzhou, Chiny |
| Nazwa handlowa:: | Żywy | Okres trwałości:: | 2 lata |
| Szczegóły pakowania:: | 25 kg/worek | Port:: | Kanton, Nansha |
| Podkreślić: | DH-Z45 Stabilizator i emulgator do lodów,stabilizator i emulgator E471,stabilizatory i emulgatory do lodów |
||
Emulgator i stabilizator żywności 90% monostearynianu gliceryny E471 do lodów DH-Z45
Opis:
Samoemulgujący mono- i digliceryd VIVID E-DH-Z45 to idealny wielofunkcyjny dodatek do lodów, gum do żucia, toffi, tłuszczu, margaryny, kremów i balsamów oraz folii plastydowych.
Opis produktu:
| Wygląd zewnętrzny: | Białe woskowe koraliki lub proszek |
| Smak: | Neutralny, trochę tłusty |
Specyfikacja:
| Całkowita zawartość monoglicerydów (%): | ≥40 |
| Wolny glicerol (%): | ≤5,0 |
| Liczba jodowa (g I/100g): | ≤2,0 |
| Wilgotność (%): | ≤2,0 |
| Dodane mydło (%): | ≤4,0 |
| Zawartość arsenu (mg/kg): | ≤2 |
| Metal ciężki (jako Pb) (mg/kg): | ≤10 |
Aplikacje:
1. Napój białkowy
Funkcja: stabilizacja tłuszczu i białka, zapobieganie eliminacji i sedymentacji;
Dawkowanie: 0,05%-0,1% wszystkich produktów
2. Lody
Funkcja: unikaj tworzenia dużych kryształków lodu, poprawiaj odczucia w ustach i zapewniaj kremową konsystencję, poprawiaj stabilizację;
Dawkowanie: 0,1%-0,2% wszystkich produktów
Produkty mączne
3. Chleby
Funkcja: poprawia miękkość miękiszu, zapewnia delikatną i jednolitą strukturę miękiszu, zmniejsza szybkość czerstwienia;
Dawkowanie: 0,3%-0,8% mąki
4. Ciasta
Funkcja: powiększ objętość, popraw teksturę, przedłuż trwałość;
Dawkowanie: 3%-10% oleju
5. Ciastko
Funkcja: popraw właściwości procesu, zapobiegaj oddzielaniu się oleju i spraw, aby ciasto było łatwe do wyłączenia;
Dawkowanie: 1,5%-2% oleju
Oleje i tłuszcze
6. Margaryna
Funkcja: dostosuj kryształ oleju, nadaje drobną i stabilną dyspersję wody;
Dawkowanie: Z zastrzeżeniem innego celu!
7.Skrócenie
Funkcja: dostosuj kryształ oleju, popraw jego właściwości funkcji;
Dawkowanie: Z zastrzeżeniem innego celu!
8. Kolega z kawy
Funkcja: daj bardziej jednolity rozkład wielkości kulek tłuszczu, co zapewnia lepszy efekt wybielania;
Dawkowanie: Z zastrzeżeniem innego celu!
9. Karmelki, toffi i czekolada
Funkcja: zmniejsz lepkość i krystalizację cukru, a tym samym popraw jakość jedzenia;
Dawkowanie: 1,5%-2% oleju
Plastikowy
10. Smar
Funkcja: Jego doskonałe właściwości smarne nadają produktom błyszczącą powierzchnię.
11. Środek antystatyczny
Funkcja: Spraw, aby powierzchnia części z tworzywa sztucznego była hydrofilowa, aby wyeliminować elektryczność statyczną, można ją zastosować do produkcji pakietu części elektronicznych
Higiena osobista
12. Kosmetyki i produkty do higieny osobistej
Funkcja: działa jako emulgator i zagęszczacz
13. Leki
Funkcja: maści, działają jako emulgator
Osoba kontaktowa: Mr. Ben Yiu
Tel: 86-20-81216836-304
Faks: 86-20-81216625
