Dom ProduktyEmulgator rozpuszczalny w wodzie

Sodium Stearoyl Lactylate SSL E481 Emulgatory i stabilizatory spożywczej

Orzecznictwo
Chiny Masson Group Company Limited Certyfikaty
Chiny Masson Group Company Limited Certyfikaty
Opinie klientów
XXX był bardzo zadowolony z Massona.

—— Panie d'autume

Im Online Czat teraz

Sodium Stearoyl Lactylate SSL E481 Emulgatory i stabilizatory spożywczej

Sodium Stearoyl Lactylate SSL E481 Emulgatory i stabilizatory spożywczej
Sodium Stearoyl Lactylate SSL E481 Food Grade Emulsifiers And Stabilizer
Sodium Stearoyl Lactylate SSL E481 Emulgatory i stabilizatory spożywczej Sodium Stearoyl Lactylate SSL E481 Emulgatory i stabilizatory spożywczej Sodium Stearoyl Lactylate SSL E481 Emulgatory i stabilizatory spożywczej Sodium Stearoyl Lactylate SSL E481 Emulgatory i stabilizatory spożywczej Sodium Stearoyl Lactylate SSL E481 Emulgatory i stabilizatory spożywczej Sodium Stearoyl Lactylate SSL E481 Emulgatory i stabilizatory spożywczej

Duży Obraz :  Sodium Stearoyl Lactylate SSL E481 Emulgatory i stabilizatory spożywczej

Szczegóły Produktu:
Miejsce pochodzenia: Kanton, Guangdong, CHINY
Nazwa handlowa: Vivid
Orzecznictwo: ISO,FSSC22000,HALAL, KOSHER
Numer modelu: SSL
Zapłata:
Minimalne zamówienie: 1MT
Cena: Please contact sales person
Szczegóły pakowania: 25 kg / papier rzemieślniczy i worek tkany PP + worek wewnętrzny PE
Czas dostawy: 40 do 50 dni
Zasady płatności: Skontaktuj się ze sprzedawcą
Możliwość Supply: 15 000 kg / pojemnik

Sodium Stearoyl Lactylate SSL E481 Emulgatory i stabilizatory spożywczej

Opis
Numer modelu:: SSL Inne nazwy:: Mleczan stearoilu sodu
Stopień:: Food Grade. Klasa spożywcza. pharmaceutical Grade klasa farmaceutyczna Okres trwałości:: 12 miesięcy
Orzecznictwo:: ISO KOSZERKA HALAL Miejsce pochodzenia:: Guangdong, Chiny
Nazwa handlowa:: Żywy Wygląd zewnętrzny:: Mlecznobiałe lub żółte woskowe koraliki
Próbka:: Swobodnie dostarczane Szczegóły pakowania:: 20 kg/karton
High Light:

Stearoilomleczan sodu

,

stearoilomleczan sodu E481

,

stearoilomleczan sodu o jakości spożywczej

Sodium Stearoyl Lactylate SSL E481 Emulgatory i stabilizatory spożywczej

 

Opis:

VIVID Sodium Stearoyl Lactylate SSL to wszechstronny emulgator stosowany w pieczywie, bułkach i innych produktach piekarniczych jako wzmacniacz ciasta i zmiękczacz miękiszu.Może być rozpuszczalny w ciepłej wodzie (ponad 55 ℃) i łatwo mieszać się z innymi materiałami.Może skutecznie utrzymywać gaz.Szczególnie jest szeroko stosowany w lodach, mleku, emulgatorze do ciast i śmietance bezmlecznej.

 

E481 stearoilu sodu mleczan SSLspecyfikacja

PRZEDMIOT SPECYFIKACJA WYNIK
Wygląd zewnętrzny / Koraliki białe do żółtawych
Liczba kwasowa (mgKOH/g) 60-90 76,1
Wartość estrowa (mgKOH/g) 130-180 144,0
CAŁKOWITY KWAS MLEKOWY (%) 15-40 31
METALE CIĘŻKIE (jako Pb) (mg/kg) ≤10 <10
ARSENIC (As) (mg/kg) ≤3 <3
OŁÓW (Pb) (mg/kg) ≤2 <2

 

Sodium Stearoyl Lactylate SSL E481 Emulgatory i stabilizatory spożywczej 0

 

Aplikacje:

• Sodium Stearoyl Lactylate SSL jest stosowany do picia mleka, napojów białkowych, lodów, żelu do ciast, margaryny, śmietanki bezmlecznej.

• Zwłaszcza w przypadku aplikacji emulsji rozpuszczalnych w wodzie o rozpuszczalności powyżej 55℃ w wodzie.

 

Stosowanie:
(1) Można go bezpośrednio wymieszać z mąką do użycia.
(2) Włóż ten produkt do ciepłej wody o temperaturze około 60°C w proporcji 1:6, aby uzyskać pastę, następnie dodaj do mąki w proporcji, aby uzyskać lepszy efekt.
(3) W przypadku stosowania w śmietance bezmlecznej lub tego rodzaju substancji, należy ją dobrze ogrzać z zemulgowaną substancją, aby uzyskać jednorodną emulsję przed dalszą obróbką.

 

Sodium Stearoyl Lactylate SSL E481 Emulgatory i stabilizatory spożywczej 1

 

Przy piciu mleka,napój białkowy

• Zapewniają efekt emulgowania tłuszczu mlecznego.

• Zapobiegaj rozwarstwianiu i sedymentacji.

• Zapewniają gładkość ust

 

Podczas robienia lodów

• Zwiększ objętość;Zwiększenie szybkości wybrzuszenia.

• Skrócić czas ubijania;

• Zapobiegaj gęstym kryształkom lodu;

• Poprawić odczucia w ustach;

• Zapewnij kremową konsystencję;

• Poprawić zachowanie kształtu.

 

Podczas robienia żelu do ciasta

• Dostosuj monoglicerydy α-krystaliczne;

• Zwiększenie tempa pęcznienia podczas pieczenia;

• Kontroluj teksturę pasty.

 

Podczas robienia margaryny

• Wyreguluj kryształ oleju;

• Zapobiegaj rozproszeniu wody.

 

Podczas robienia śmietanki bezmlecznej

• Daj bardziej równomierny rozkład wielkości kulek tłuszczu;

• Poprawiony efekt wybielania;

• Dobrze rozpuścić w wodzie;

• Zwiększenie objętości bitej śmietany;

• Skróć czas ubijania.

Szczegóły kontaktu
Masson Group Company Limited

Osoba kontaktowa: Masson

Tel: +8613632336050

Wyślij zapytanie bezpośrednio do nas (0 / 3000)